아들 생일잔치에 쓸건데
돌쟁이 딸 데리고 기름써서 튀김하긴 힘들 것 같아요.
닭가슴살 사방 3센치로 자른 것 + 전분가루,계란,빵가루 + 오일스프레이...
이렇게 해서 오븐에 구우면
어떨까요?
닭강정 양념에 다시 버무릴 거라서
튀김처럼 먹음직스런 노란색까지는 안 나와도 될 것 같아서요.
오븐튀김(?)해보신 분 계시면
노하우 전수 부탁드려요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오븐으로 닭강정에 넣을 튀김..만들수있을까요?
Do it now 조회수 : 1,136
작성일 : 2011-08-26 10:03:00
IP : 59.86.xxx.42
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.8.26 10:09 AM (116.43.xxx.100)식감이나 맛은 튀김이 좋긴 한뎁.....오일스프레이 듬뿍 하고 구워도 저는 담백하니 괜찮았어요.
식감도 튀김못지 않습니당.
기름을 매번 왕창 소비해야해서 주로 오븐에 굽는편입니다.2. ㅇ
'11.8.26 10:12 AM (58.227.xxx.121)오이 스프레이를 하실경우 생각보다 아주 듬뿍 하셔야 튀김 흉내라도 좀 나요.
대충 고루 묻혔다.. 싶을 정도로만 하면 뻣뻣해서 맛이 없던데요.
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