72시간 저온숙성빵은 먹어봤어요
맛있더라구요
그런데 더 장기간 저온숙성한 빵 한번 먹어보고 싶습니다.
혹시 그런 빵집 아시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장기저온숙성빵 파는곳 알려주세요
발효 조회수 : 547
작성일 : 2017-02-10 11:02:43
IP : 222.110.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.2.10 11:14 AM (49.161.xxx.37)오븐 있음 집에서 만들어드세요. 의외로 레시피 간단해요.
무반죽장기저온숙성빵은 밀가루.올리브유. 이스트. 설탕. 소음만 있음 되요. ^^2. 위와 같이 반죽하셔서
'17.2.10 3:30 PM (61.80.xxx.141)김냉에 보관하면 아주 천천히 발효하고 발효과정을 볼 수 있어요
그리고 72시간 훨씬 넘는 발효는 힘들고 밀가루가 상할지도 모릅니다3. 아 네
'17.2.10 11:59 PM (222.110.xxx.149)혹시 밀가루랑 기타 재료 배합비율 알려주실수 있나요
그냥 대강 하면 되나요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 650626 | 자식 키워봤자 다 소용 없다는 말 한심해요 26 | 결국니욕심 | 2017/02/10 | 9,544 |
| 650625 | 로트리 쿠션 또는 팩트 써보신분 계세요? 2 | 로트리 | 2017/02/10 | 1,993 |
| 650624 | 주사아줌마 들어가십니다 2 | ..... | 2017/02/10 | 1,287 |
| 650623 | 엘지그램노트북도 잘될줄알았는데 8 | ㅠ | 2017/02/10 | 1,887 |
| 650622 | 숨 쉬는 횟수?! 3 | .. | 2017/02/10 | 509 |
| 650621 | 인생 처음 운동시작 - 운동화 살까요? 4 | 헬스 | 2017/02/10 | 684 |
| 650620 | 강아지가 자꾸 입을 쩝쩝거려요...(애견인들께 질문요^^) 13 | 멍이사랑 | 2017/02/10 | 10,011 |
| 650619 | 전인범 5.18 관련 비판하는 수꼴부류 웃기네요. 3 | 아이고배야~.. | 2017/02/10 | 386 |
| 650618 | 엑스레이 찍은거 다른병원 가져가면 재촬영 안할가요? 1 | dd | 2017/02/10 | 1,001 |
| 650617 | 자기비하, 자괴감 등이 우울증 증상인거 아셨어요 ? 12 | 겨울 | 2017/02/10 | 4,748 |
| 650616 | 청바지 8장 12만원 ㅡ 과한가요? 5 | 청바지 | 2017/02/10 | 1,423 |
| 650615 | 등에 로션 혼자서 바르는 방법 16 | 승승 | 2017/02/10 | 15,091 |
| 650614 | 초2에 전학을가는데 학용품 선물할거있을까요? 4 | ... | 2017/02/10 | 430 |
| 650613 | 교복 물러줄때 세탁 6 | 저... | 2017/02/10 | 902 |
| 650612 | 이재명 "직장인 휴가 100% 사용 의무화하겠다&quo.. 4 | .. | 2017/02/10 | 689 |
| 650611 | 문 33.2 황 15.9 안희정 15.7 | ........ | 2017/02/10 | 597 |
| 650610 | 주식-sk 하이닉스 2 | 하이닉스 | 2017/02/10 | 1,557 |
| 650609 | 마당에 텐트치는꿈 1 | 0마리야밥먹.. | 2017/02/10 | 1,789 |
| 650608 | 블루캐니언과 오션700 그리고 강릉주변 | 제니맘 | 2017/02/10 | 1,112 |
| 650607 | 저혈압인데 나은 분 계신가요? 13 | .. | 2017/02/10 | 2,986 |
| 650606 | 중학교 | 질문 | 2017/02/10 | 245 |
| 650605 | 보험공단에서. 나오는 | 궁금맘 | 2017/02/10 | 356 |
| 650604 | 박근혜 대통령 탄핵 '찬성' 여론 여전, 79% 16 | 탄핵하라 | 2017/02/10 | 1,049 |
| 650603 | 임플란트 둘 중에 어느 의사가 나을까요? 11 | 고민 | 2017/02/10 | 1,686 |
| 650602 | "연극배우 권병길 선생님께서 | moony2.. | 2017/02/10 | 450 |