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우거지된장국을 맵게 하는 방법이 궁금해요

문의 조회수 : 1,386
작성일 : 2017-02-06 18:14:36
우거지된장국을 끓이려고 하는데, 음식점에서 팔 듯이 약간 맵게 하고 싶거든요.
고추기름을 먼저 만들고 나서 된장으로 양념한 우거지를 넣고 볶다가 멸치육수를 넣으면 될까요?
고기를 넣지 않고 만들어 보려구요.

IP : 121.131.xxx.43
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.2.6 6:15 PM (114.206.xxx.173)

    청양고추가 팁이죠.

  • 2. marco
    '17.2.6 6:16 PM (14.37.xxx.183)

    송송썬 청양고추를 곁들이시면 됩니다...
    매운 정도는 선택사항으로...

  • 3. . . .
    '17.2.6 6:20 PM (119.71.xxx.61)

    청양고추넣어요

  • 4. ..
    '17.2.6 6:21 PM (125.185.xxx.178)

    청량고추 깔끔하게 맵고.
    고추장 살짝은 걸죽하니 얼큰.

  • 5. 우거지 무칠때
    '17.2.6 6:22 PM (182.211.xxx.221)

    고추가루도 투하~

  • 6. 원글
    '17.2.6 6:22 PM (121.131.xxx.43)

    청양고추도 준비하겠습니다.
    국물에 고추가루를 넣는다면, 언제 어떻게 넣어야 할까요?
    우거지를 된장으로 무칠 때 같이 넣으면 될까요?

  • 7. 원글
    '17.2.6 6:23 PM (121.131.xxx.43)

    답글 감사합니다. ^^

  • 8. 우거지 무칠때라고..
    '17.2.6 6:26 PM (182.211.xxx.221)

    된장이랑 무칠 때 고춧가루 같이요

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