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배추를 절이면 더 무거워지죠?

절임배추 조회수 : 817
작성일 : 2017-01-03 12:55:14
김장을 이제야 하려고 해요.
주말부부인데 남편이 매주 광화문을 나가니 혼자 하기 
엄두가 안나서 차일피일 미루다  ㅎㅎㅎ
레시피 보니 배추라고 돼 있는데 절임배추는 아닌듯 해서요.

절이면 배추가 더 무거워지겠죠??
아닌가?? 수분이 빠져 나가니 더 가벼워질까요??
IP : 103.10.xxx.61
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '17.1.3 12:58 PM (124.49.xxx.100)

    절여서 물까지 싹 빼면 절인 배추가 더 가벼울듯한데요?

  • 2.
    '17.1.3 12:59 PM (175.195.xxx.2) - 삭제된댓글

    소금 물이 더해져서 무거워집니다.
    생고기 1kg과 양념고기 1kg의 고기양을 비교해보면 이해가 쉽죠?

  • 3. 헐~
    '17.1.3 1:02 PM (121.138.xxx.58) - 삭제된댓글

    소금물이 더해져서 더 무거워집니다~~
    삼투압의 원리를 모르시는 군요...

  • 4. 줄어요.
    '17.1.3 1:25 PM (47.31.xxx.44)

    16kg 절여서 물 빼면 10kg 정도 된다고 하네요.
    소금에 절이면 배추에서 수분이 빠져나가 무게가 준대요.

  • 5. ...
    '17.1.3 1:57 PM (211.36.xxx.145) - 삭제된댓글

    아 진짜 웃겨서
    쫌 전에 삼투압 원리 모르냐고 비아냥대듯 댓글 단 사람 어디갔어요?
    삼투압 원리가 뭔지 본인이 모르는구만 싶어서 물어보려고 했더니...삭튀하셨네.
    왜 원글이 아무 문제 없는 글인데 그렇게 꼬고 비아냥대는 댓글들을 다는거죠?

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