자유게시판
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이시국에)앞다리수육 삶은 된장물 이용방법 있나요
그냥 버려야 하죠??
된장.월계수.마늘.파뿌리 넣고 끓여낸 물 이예요
1. ...
'16.12.15 7:37 PM (1.245.xxx.33)그럼 그걸 마십니까??버리지 뭐해요??
어디다가 쓰나요?2. ㅁㅁ
'16.12.15 7:40 PM (125.178.xxx.41)라면 끓여먹음 될까요.. 아까운데 딱히 먹을 방법이 없어서 늘 버렸네요,,,
3. 네네
'16.12.15 7:40 PM (223.62.xxx.148)버릴게요ㅋㅋ
혹시 육수로 쓸 수있나 해서요4. 단배추
'16.12.15 7:40 PM (121.145.xxx.173)사다 데쳐셔 씨락국 끓여 드세요.
오늘은 그대로 식혀 두셨다 내일 기름 걱어내고..
고춧가루 마늘 넣고 얼큰하게.5. ᆢ
'16.12.15 7:41 PM (121.128.xxx.51)쿡물 한수저 떠먹어 보고 먹을만 하면 찌개 육수로 사용하거나 아무것도 안 넣고 고기만 넣은거면 국수 국물로 사용하기도 해요
된장 커피 생강 월계수 잎 통후추 와인 대파등 이것 저것 넣고 삶아서 저는 그냥 버려요6. 식혀서
'16.12.15 7:41 PM (36.39.xxx.218)기름 걷어내고 맛을 보세요, 먹을 만 하면 수제비나 칼국수 끓여도 될 것 같은데요. 고춧가루 마늘 넣고 얼큰하게요.
7. 저도 버리긴해요
'16.12.15 7:43 PM (122.40.xxx.85)고기 국수 육수로 쓴다고 듣긴했는데
8. 누린내 ..
'16.12.15 7:43 PM (175.120.xxx.123)어휴..머하러요
온갖잡네 다 우러난걸..
걍버리세요 ㅎ9. 저의 경우는
'16.12.15 7:43 PM (211.215.xxx.21) - 삭제된댓글된장 마늘 생강 후추 양파 넣고
핏물제거한 앞다리를 기름과 껍질을 미리
제거하고 끓는 물에 푹 삶기 때문에
수육이 다 된 후
하룻밤 밖에 두면 기름기 제거가 쉬워요
기름과 모든 건더기를 다 제거 한 뒤
데친 배추를 넣어서 푹 끓여 먹으면
맛있는 배추 된장국이 된답니다
돼지냄새 하나도 안나고 맛있어요10. 의외로
'16.12.15 7:46 PM (36.39.xxx.218)돼지고기로 끓인 국이 맛나답니다. 쇠고기로 만드는 거의 모든 음식은 돼지고기로 만들어도 손색이 없어요. 편견을 버리세요 ~
11. 삼시세끼
'16.12.15 7:51 PM (59.15.xxx.87)에릭이 수육 삶은물로 고기국수 만들던데
이서진도 윤균상도 맛있게 먹던데요.12. 베란다
'16.12.15 7:59 PM (211.206.xxx.74)베란다에서 하룻밤 식히시고 하얗게 뜬 기름 싹 건지시고
국끓이세요
시금치국이나 아욱국이나13. ..
'16.12.15 8:01 PM (211.36.xxx.122)체에 내용물 걸러내고 간장 좀 넣고 거기다 면넣어 파송송올리면 후쿠오카식 라멘이 되거같기도 한데..그나저나 원글님 성격좋으시네요 첫댓글 좀 민망한데..요새 더 발끈하는 원글이 많았는데 유쾌하니 좋습니다ㅋㅋ
14. 네 어쩐지
'16.12.15 8:11 PM (223.62.xxx.148)버리기가 싫더라구요
좋은 조언 감사합니다15. 그러게요
'16.12.15 8:12 PM (58.227.xxx.173)삼시세끼 에셰프는 국수 끓여먹더라구요. 저도 담에 해보려구요.
16. ㅁㅁ
'16.12.15 8:19 PM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글ㅎㅎ그러게
저도 원글님 성격이쁘시다싶네요
원래 시골잔치에 끓이는국밥이 돼지삶은물이긴
했어요17. ....
'16.12.15 9:20 PM (182.217.xxx.68)삼시세끼보면 기름기 걷어내고 국수 해먹잖아요
나름 유명한 국수예요~^^18. 올ㅋ
'16.12.15 9:35 PM (221.145.xxx.244)아까운 진국을 버릴 뻔 했네요
한 숟가락 퍼 먹었더니 짜서 그렇지 맛이 좋네요~
파 뿌리도 늘 버렸었는데 여기 82 에서 배워서
씻어 말려 쓰는데 국 낼 때 큰 역할 하더라구요
좋은 조언들 감사합니다^^19. ..
'16.12.15 9:39 PM (59.0.xxx.125)우거지국 끓여 먹었는데 맛났어요.
20. 전에
'16.12.15 10:49 PM (121.173.xxx.181)백선생프로에서도 고기국수육수로 쓴다고
본적있어요
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