김장김치 딤채 발효과학으로 익혀보신분 계신가요
작성일 : 2016-11-22 10:27:23
2230712
오늘 절임배추로 김장하는데
예전에 발효과학으로 익혔더니 약간 새콤한거같아서요
절인배추 사용하니까 대단히 빨리 익는것같아요
집에서 절인 배추는 빨리 안익던데요
딤채에 언제들 넣으시는지 알고싶어요
미리 답변 주신분들께 감사드립니다
아참 제 딤채는 십년정도된 스탠드식이에요
IP : 211.243.xxx.103
3 개의 댓글이 있습니다.
1. rladidtp2004
'16.11.22 10:43 AM
(58.140.xxx.242)
저는 딤채 뚜껑식 사용중인데요. 항상 김냉에서 발효시킵니다. 딤채 발효기능이 모델마다 다른긴한데요. 발효도 잘익은맛,덜익은맛 선택할수있구여. 선택코스가 없다면 날짜가 표기되니 사용자가 조절할수 있어요. 저는 김장 담자마자 바로 한쪽은 강냉,한쪽은 발효코스 선택합니다. 발효과 되면 자동으로 보관으로 넘어가서 실수할일 없구여. 실온에서 숙성된 맛보다 김냉에서 발효된 김치맛이 훨씬 쨍합니다. 생각보다 주변에 김냉의 발효코스를 활용하시는분이 별로 없어서 이상하다 생각하는 사람입니다.
2. ᆢ
'16.11.22 10:52 AM
(211.243.xxx.103)
감사해요
제껀 발효에 그런기능이 없어요
걍 배추김치 무김치 물김치 이렇게 코스로 되어있어요
3. 익은면 맛없어요
'16.11.22 11:01 AM
(220.76.xxx.116)
김치담가서 하루밤만 지나서 바로 넣어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 620620 |
새로구입한 다기에서 묵은 먼지 냄새가나요 2 |
늦봄 |
2016/11/22 |
625 |
| 620619 |
한일군사협정 무효화시킬 수 있어요 3 |
아마 |
2016/11/22 |
893 |
| 620618 |
절임배추 시중구매 가능한 곳 알려주세요. 2 |
인나장 |
2016/11/22 |
792 |
| 620617 |
청와대 관계자 "박대통령은 공식일정이 없으면 대부분 관.. 16 |
정신나간년 |
2016/11/22 |
4,100 |
| 620616 |
이와중에 죄송합니다 ㅠㅠ뉴질랜드지진질문이예요 5 |
thvkf |
2016/11/22 |
629 |
| 620615 |
한일 군사정보보호협정, 국무회의 통과 2 |
나르닥 |
2016/11/22 |
429 |
| 620614 |
해외여행할 때 수퍼마켓 가는 거 재밌지 않나요? ㅎㅎ 25 |
여행 |
2016/11/22 |
3,569 |
| 620613 |
성남시민 6 |
내가 본 이.. |
2016/11/22 |
1,046 |
| 620612 |
티비 이전설치비 후덜덜하네요 4 |
살수가없어 |
2016/11/22 |
2,436 |
| 620611 |
아들이 핸드폰을 던져서 망가졌는데 수리 7 |
중3아들 |
2016/11/22 |
1,011 |
| 620610 |
정말 비닐장갑이나 비닐팩등 먼지로 지저분한가요? 7 |
샤방샤방 |
2016/11/22 |
1,761 |
| 620609 |
이것보세요, 여러분들!! 지금 우리 대통령 선거 앞두고 있나요?.. 22 |
dd |
2016/11/22 |
3,051 |
| 620608 |
11월 21일 jtbc 손석희 뉴스룸 1 |
개돼지도 알.. |
2016/11/22 |
594 |
| 620607 |
포스터 오후 늦게 주문해도 금요일 받을 수 있는 곳 아시나요? 2 |
ciel |
2016/11/22 |
239 |
| 620606 |
현재 확장 안한 아파트에 살고 있어요 16 |
ㅇㅇ |
2016/11/22 |
3,874 |
| 620605 |
중학생 오버워치 게임 사줘도 되나요? 12 |
궁금 |
2016/11/22 |
2,097 |
| 620604 |
예비올케 결혼선물 뭐 해주세요? 11 |
시누이 |
2016/11/22 |
6,018 |
| 620603 |
[군사협정 반대] 민주당 전화번호 아시는분 계세요? 5 |
결사반대!!.. |
2016/11/22 |
547 |
| 620602 |
박원순 시장, 아침 국무회의 참석해 “다 사퇴하라” 촉구 15 |
후쿠시마의 .. |
2016/11/22 |
3,062 |
| 620601 |
귀VS 겨드랑이...체온계... 어느것이 좋나요? 4 |
.. |
2016/11/22 |
1,467 |
| 620600 |
(이시국에 죄송해요) 코스코에 꽃빵 팔까요? 3 |
스피디움 |
2016/11/22 |
979 |
| 620599 |
자꾸 직장 바꾸는 남편.. 13 |
ㅇㅇ |
2016/11/22 |
3,548 |
| 620598 |
해군참모총장의 구출 시도를 3번 저지한 세력 누구입니까 2 |
이것부터 |
2016/11/22 |
984 |
| 620597 |
전세계일보 사장이 8문건 터지면 나라가 마비되고 전세계에서 국.. 27 |
새눌 해체 |
2016/11/22 |
4,890 |
| 620596 |
최상천의 사람나라 53강 나왔어요 3 |
끌어올려요 |
2016/11/22 |
1,006 |
