김장에 물기가 너무 없어요
작성일 : 2016-11-22 09:44:52
2230684
김장 담근 지 하루 지났는데 양념을 뻑뻑하게 하고 무를 적게 넣어서 그런지 물기가 너무 없어요. 국물에 김치가 잠겨야 된다고 들었는데 지금이라도 물에 소금 좀 타서 부으면 될까요?
IP : 182.221.xxx.97
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼
'16.11.22 9:46 AM
(1.246.xxx.85)
-
삭제된댓글
숙성되면서 배추에서 물이 나와요 그대로 두심이....
2. 오노
'16.11.22 9:51 AM
(222.238.xxx.120)
아뇨. 그렇게 해서 익으면 정말 맛있는 묵은지 됩니다.
김치국물 안나오게 일부러 담그는게 강순의 김치명인식입니다.
3. .....
'16.11.22 9:55 AM
(118.38.xxx.231)
-
삭제된댓글
서울은 국물을 많이 넣던데
남쪽지방은 배추를 푹 절여서 물기를 오랫동안 빼서 김치 담그면 물기가 정말 없어요
그걸 공기 안들어가게 손을로 꾹꾹 다져넣으면
양념이 물기에 씻겨 나가지 않아 익으면 정말 맛있어요
4. dlfjs
'16.11.22 10:04 AM
(114.204.xxx.212)
며칠 지나면 나와요
5. kk
'16.11.22 10:32 AM
(182.221.xxx.97)
감사합니다.그냥 둘께요.^^
6. ..
'16.11.22 11:28 AM
(211.224.xxx.250)
절이지 않은 무를 큼직큼직하게 잘라서 배추 중간중간에 넣으면 삽투압작용에 의해 물 많이 생겨요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 621462 |
성당 다니시는분 계세요? 성당 신자들도 다 똑같네요 20 |
ㅇ |
2016/11/25 |
4,883 |
| 621461 |
진주반지 어디가서 사야 할까요? 4 |
오오 |
2016/11/25 |
1,586 |
| 621460 |
밑에 세월호와 문재인 글 보고 생각나는 사진 44 |
........ |
2016/11/25 |
3,323 |
| 621459 |
박그네 버티기.................라... 2 |
........ |
2016/11/25 |
1,072 |
| 621458 |
토욜 82쿡 회원님들 어디에 따로 모여계시는거 아니죠? 3 |
26일 |
2016/11/25 |
874 |
| 621457 |
프랑스어 사이트 가 청와대의 비아그라 구입 논란 보도 4 |
... |
2016/11/25 |
2,098 |
| 621456 |
형님누님들 제 조건 대비 원하는 여성이 이정도면 16 |
흑석미남 |
2016/11/25 |
2,842 |
| 621455 |
점점 사람과의 만남이 진부하게 느껴지죠? 17 |
나이 |
2016/11/25 |
3,688 |
| 621454 |
미싱 할줄 아시는분 7 |
ㅇ |
2016/11/25 |
1,485 |
| 621453 |
하여튼 전원책은 김빼는데 뭐 있네요. 14 |
국정화반대 |
2016/11/24 |
6,521 |
| 621452 |
캣맘시도 4일차 임신 막달인 고양이... 4 |
캣맘후보 |
2016/11/24 |
1,085 |
| 621451 |
와... 문재인 전대표님.. 21 |
1234 |
2016/11/24 |
5,300 |
| 621450 |
문재인 전대표님 인터뷰하실 때 19 |
옆구리박 |
2016/11/24 |
4,435 |
| 621449 |
가지볶음 껍질이질겨요 4 |
가지 |
2016/11/24 |
2,739 |
| 621448 |
엄청 친절했던 주인이 갑자기 싸늘해진건 9 |
... |
2016/11/24 |
6,533 |
| 621447 |
우리 어떻합니까? 1 |
........ |
2016/11/24 |
730 |
| 621446 |
빈속에 아이스라떼 마시니 죽겠어요 1 |
.... |
2016/11/24 |
1,015 |
| 621445 |
이런 시국에 지송...과실류 저장음식이 설탕넣고 청만드는것 뿐인.. 6 |
... |
2016/11/24 |
753 |
| 621444 |
나이 들수록 말보다 지갑을 여는 사람이 대우 받는듯합니다 16 |
한심 |
2016/11/24 |
7,018 |
| 621443 |
우울증, 애정결핍 견디기 7 |
..... |
2016/11/24 |
2,908 |
| 621442 |
김무성 대선 불출마 선언과 내각제 음모 박지원등 동조세력 2 |
... |
2016/11/24 |
837 |
| 621441 |
인하대 화공 , 경희대 화공 13 |
도경 |
2016/11/24 |
3,864 |
| 621440 |
푸마전 재미 있네요. |
퓨쳐 |
2016/11/24 |
476 |
| 621439 |
제 시계는 아직도 2009년입니다 3 |
ㅇㅇ |
2016/11/24 |
1,396 |
| 621438 |
썰전 같이 보아요^^ 2 |
코미디였음 |
2016/11/24 |
1,099 |
