배추속 무 갓 넣고 물김치 담으려고 하는데 물김치는
처음이거든요.
배추 무 갓 모두 1시간 정도 절이는지요?
국물 간은 어느정도ㅡ간간? 아님 심심하게? ㅡ 하시나요?
황태머리로 육수 낸게 있는데 넣어도될지...아님 누구는
이 육수로 풀을 쒀서 넣던데, 풀국이 꼭 들어가야하나요?
얼려넣은 청.홍 고추 있는데 이건 넣으면 안돼겠죠?
마지막으로 소금물 꼭 끊여 넣지 않고 정수기물 써도 되겠죠?
어제 김장하고 남은 재료로 시원하게 담고 싶은데 아주
번거롭네요 ㅠㅠ 몰라서 그렇게 느끼는거 맞죠? ^^!!
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물김치 도와주세요
하야하라 조회수 : 502
작성일 : 2016-11-20 09:57:12
IP : 222.239.xxx.45
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 일단
'16.11.20 10:11 AM (116.125.xxx.103)육수는 넣지 마시고요
국물은 배하고 무우하고 갈아서 물에넣고 거르세요
갓이랑 쪽파는 간안해도 되고요
마늘 생강은 크게 넣고
배추간이 어떤지 모르는데 일단 간은 짜야되고
혹시 청양고추 있으면 포크로 찍어서 천일염에 한번 굴려서 넣으세요
익으면 진짜 맛있어요2. 원글맘
'16.11.20 4:51 PM (222.239.xxx.45)댓글 감사합니다.
많은 도움 됐어요
일단 담아 봤는데...
갓 많이 넣고 배도 갈아서 국물 짜넣고~ㅎ
맛있으면 좋겠어요.
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