문어 맛있게 삶는법 아세요?

[문어]

생전 처음 생물문어를 샀는데 맛있게 삶는 노하우 있으면

알려주세요

[유명초밥집]

무우로 막 두들긴 후 데치던데요

[바다]

문어 크기에 따라 다르지만 보통 2키로 정도 사이즈....끓는 물에 7~7분 삶으면 되요..
문어집에선 미원 조금 넣던데.....ㅎㅎ
전 맛소금 조금 넣어요...
저도 생문어 사러갈까봐요...침고이네요
맛있게 드세요

[...]

저번 어디 블로그에서
양파 밑에 깔고 찌는거 본듯 한데
문어집 사장님이 가르쳐 주셨다고..

[...]

문어 사실때 물어보시면 좋았을텐데 그럼 크기에 맞게 몇분
삶아라고 말해주셨을꺼예요
전 항상 사기전 물어봐요
조금씩 다르지만 일단 밀가루로 문어 깨끗히 씻어주고
전 물안넣고 소주 반병 넣고 머리쪽삶다가 뒤집어서 꼬리쪽
삶아줘요
크기에 따라 삶는시간 조절하시구요
문어 좋아해서 가끔 삶아 먹어요~

[...]

저는 무 큼직하게 썰어 넉넉히 넣고, 양파 넣고 6~7분 삶아요.
무를 넣으면 문어가 좀 더 부드러워진대요.

[원글]

물을 안넣고 양파깔고 저수분으로 삶는가보네요
한번 삶아봐야겠네요
고맙습니다^^

[덕분에7]

제가 고향이 바닷가라서 문어 질리도록 먹었어요
물 팔팔 끓을때 문어 넣고 식초 몇방울 넣어주면 부드럽고
식감도 좋아요

[감사합니다]

문어 삶는 법
무나 양파를 깔고 삶는다.
식초 몇방울 넣고 삶음 부드럽고 식감 좋다.