고구마 말랭이 만드는 비법 있을까요?
작성일 : 2016-10-26 22:50:49
2213990
고구마말랭이를 사랑해서
건조기를 빌려 만들었어요
맛있는 꿀고구마로 찐다음 잘라 건조기에 5시간 건조했는데
그냥 마른 고구마 되었어요
단맛도 안나고요
산 고구마말랭이처럼 촉촉 쫀득한 말랭이를
집어서 만들순 없는가요?
IP : 223.33.xxx.39
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 라디오스타
'16.10.26 11:08 PM
(183.97.xxx.177)
-
삭제된댓글
전 건조기 안쓰고 자연건조 시켜서 그런가 쫀득하니 잘 말려요. 혹 너무 얇게 썬게 아닌가 싶은데. 건조기가 자마를것 같은데 좀 두껍게 썰어보세요. 그럼 안은 촉촉하지 않을까요? 자연건조해도 두껍게 썰면 잘 안마르거든요.
2. 아주
'16.10.26 11:21 PM
(223.17.xxx.89)
약불에서 구우세요 오래...
3. 윗님!
'16.10.27 2:38 AM
(211.204.xxx.131)
생 고구마를 잘라서 아예 구우면서 말랭이를 만들라는 말인가요?
아니면 군고구마를 만든 상태서 잘라,다시 또 구우라는 건가요??
4. ㅇㅇ
'16.10.27 4:42 AM
(112.161.xxx.196)
-
삭제된댓글
산 고구마들 좀 펼쳐놓고 이틀 말려요
이건 생략해도 되는데 농축돼서 더 달달해져요
여튼 껍질을 다 벗기고 고구마를 찐후
1~1.5cm 두께로 잘라줍니다
길이도 일정하면 좋겠죠
상태 봐가면서 말립니다
젤아랫칸 윗칸도 한번씩 바꿔주고
여튼 건조기마다 다르니까 상태 봐가며
자기 식감에 맞게 두께조절이 관건 같아요
전 빠싹 마른건 튀겨서 과자처럼도 먹고
촉촉하게도 만들어먹고 곶감도 만들어 먹거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 611295 |
10월 26일 jtbc 손석희 뉴스룸 1 |
#나와라최순.. |
2016/10/27 |
969 |
| 611294 |
빌려준 사람 책임? 1 |
marco |
2016/10/27 |
624 |
| 611293 |
항생제 오래 먹으면 몸 붓는거 맞죠? 7 |
ㅇㅇ |
2016/10/27 |
5,850 |
| 611292 |
동호회에서 무례하다해서 싸웠는데요 7 |
... |
2016/10/27 |
3,322 |
| 611291 |
이번도 별 성과없이 3 |
흠 |
2016/10/27 |
638 |
| 611290 |
세상에나, 어제 JTBC에 나온 아이디들 이거... 7 |
아이디 |
2016/10/27 |
4,484 |
| 611289 |
최태민 천도제 4월 16일에 했다는 2년전 글 있네요.. 3 |
아마 |
2016/10/27 |
18,405 |
| 611288 |
고영태가 뒤집어쓸수도 13 |
영화한편 |
2016/10/27 |
4,841 |
| 611287 |
와.. 애플이 미국정보국에 고객정보 상시 제공했군요. 9 |
애플힐러리 .. |
2016/10/27 |
1,406 |
| 611286 |
2016년 10월 27일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 2 |
세우실 |
2016/10/27 |
704 |
| 611285 |
어제 늦은밤 영화 내부자들 |
내부자들 |
2016/10/27 |
634 |
| 611284 |
사람의 돈욕심 5 |
--- |
2016/10/27 |
1,648 |
| 611283 |
최순실 인터뷰 보고나니 세모자사건 무속인 생각나요 2 |
.... |
2016/10/27 |
1,701 |
| 611282 |
박근혜랑 새누리일당들 병신인증인가요? 12 |
박근혜하야 |
2016/10/27 |
2,491 |
| 611281 |
차가 살짝 긁히며 찌그러졌는데 어디로 가야할까요? 2 |
,,, |
2016/10/27 |
790 |
| 611280 |
이거보셨어요? 미국이 일본수산물 수입하라고 한국압박한거? 4 |
오바마개새끼.. |
2016/10/27 |
1,798 |
| 611279 |
[초급질] 컴퓨터 자동 업데이트 - 멈추게 할 순 없나요? |
컴 |
2016/10/27 |
371 |
| 611278 |
?????뭐죠? 6 |
Burn t.. |
2016/10/27 |
1,812 |
| 611277 |
최순실 인터뷰중 제일 웃긴 부분... 7 |
짜증 |
2016/10/27 |
7,104 |
| 611276 |
정치인의 권력욕에 대하여 에피소드 4 |
,,, |
2016/10/27 |
782 |
| 611275 |
메갈들이 나라를 ㅅㅂ(**딴지일보에서 펌/인용함) 5 |
매갈것들 |
2016/10/27 |
1,940 |
| 611274 |
[최순실 단독 인터뷰] ˝연설문 수정, 신의로 한 일인데…국가 .. 4 |
세우실 |
2016/10/27 |
1,744 |
| 611273 |
'노무현 탄핵'에 대한 트라우마 1 |
하늘 땅 차.. |
2016/10/27 |
1,082 |
| 611272 |
민주당, 특검은 끝이 아닌 시작일뿐 |
특검 |
2016/10/27 |
382 |
| 611271 |
최순실 단독 인터뷰가 떴네요 37 |
dd |
2016/10/27 |
14,278 |
