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바지락에서 뻘이 나왔는데요

piano 조회수 : 1,435
작성일 : 2016-10-12 22:31:15
순두부찌게 하려고 마트서 바지락을 소량 샀어요~
봉지에 소금물과함께 밀봉된걸 샀고 해감이 된
상태라고 써 있어서 물로 몇번 행구고
국에넣고 끓였어요~
다 끓이고 그릇에담아서 먹는데 점점
국물색이 먹색으로 변하는거에요ㅠ
그래서 이리저리찾다가 입닫은 바지락 하나를
꺼내서 열어보니 검은 뻘이 나오드라구요ㅠ
그릇에 담은국은 버렸는데
냄비에 있는 남은건 걷보기엔 국물샏이 괜찮네요
그래도 버릴까요?
버리자니 너무 아깝네요...

먹어도 큰문제 없을지... ㅠ
IP : 182.216.xxx.11
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 존심
    '16.10.12 11:03 PM (39.120.xxx.232)

    조개 입 안벌린 것은 열어보는 것이 아닙니다...
    바로 건져서 버리는 것이 정답입니다...
    바지락은 뻘보다는 모래가 많은 곳에서 잘 삽니다...

  • 2. 존심
    '16.10.12 11:04 PM (39.120.xxx.232)

    냄비 뚜껑 열어서 배란다에서 식혀서
    윗국물만 담아서 냉장고에 보관했다가
    육수로 사용하세요...

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