콩나물 해장국 맛있게 끓이는법?
작성일 : 2016-10-10 18:13:20
2204173
며칠전에 휴게소에서 콩나물 해장국을 먹었는데
정말 시원하고 맛있게 먹었어요.
눈에 보이는 재료는 콩나물 계란 오징어 등이던데
어쩜 그리 개운한 맛이 나던지..
아마 조미료는 당연히 들어갔을듯 하구요.
황태머리?같은걸로 육수낸게 아닐까 하는데, 그 맛이
잊혀지질 않네요..
비법 알려주실 분 없을까요?
IP : 121.137.xxx.204
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'16.10.10 6:16 PM
(125.190.xxx.227)
-
삭제된댓글
신동엽 오늘 뭐먹지 전주콩나물국밥 편 레시피 좋아요
2. ㅇㅇ
'16.10.10 6:35 PM
(14.34.xxx.217)
1. 멸치육수만 찐하게 우려내도 반은 먹고 들어가구요
2. 콩나물은 오래 끓으면 맛 없으니 끓는 육수에 먹을 만큼 넣어서 서브하셔야 아삭하구요
3. 칼칼하게 청양고추 조금 넣어주시구요
4. 데친 오징어 잘게 잘라 토핑처럼 넣어주세요
5. 간은 소금과 새우젓 국물 약간
3. 원글
'16.10.10 8:21 PM
(121.137.xxx.204)
완전 감사해요~~^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 606263 |
가죽가방에 핸드크림 발라도 될까요? 3 |
가죽가방 |
2016/10/12 |
11,920 |
| 606262 |
회사가기 너무 싫으네요ㅠㅜ 3 |
... |
2016/10/12 |
1,259 |
| 606261 |
10월 11일자 jtbc 손석희 뉴스룸 ---- #그런데.. 3 |
#그런데최순.. |
2016/10/12 |
702 |
| 606260 |
현관문이 부서지는 꿈을 꿨어요 1 |
음 |
2016/10/12 |
5,026 |
| 606259 |
˝이 사람이 아직도 있어요?˝ 박 대통령 한마디에 국·과장 강제.. 15 |
세우실 |
2016/10/12 |
4,229 |
| 606258 |
서로 갈등이 생겼을 때 그냥 입 꾹 닫아버리는 사람 36 |
... |
2016/10/12 |
11,276 |
| 606257 |
2016년 10월 12일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 3 |
세우실 |
2016/10/12 |
516 |
| 606256 |
옆에 김유정 글에 박보검 팬들 하는 짓 가관이네요 49 |
... |
2016/10/12 |
7,197 |
| 606255 |
왼쪽눈앞에 까만 깨만한 점이 나타나서 계속 아른거려요 10 |
눈 |
2016/10/12 |
5,423 |
| 606254 |
근데 왕소는 왜 해수랑 23 |
준기야 |
2016/10/12 |
2,903 |
| 606253 |
넘어가지 않는 기도 4 |
풍경 |
2016/10/12 |
935 |
| 606252 |
무국 끓이고 싶은데.. 요즘 무가 달고 맛있나요? 3 |
무 |
2016/10/12 |
1,709 |
| 606251 |
희고 싱거운 김치 살리는 방법 알려주세요 2 |
피힛1 |
2016/10/12 |
1,833 |
| 606250 |
아마존에 파는 보온도시락 중 추천 부탁드려요 6 |
보온도시락 |
2016/10/12 |
1,464 |
| 606249 |
사각형얼굴은 옷도 맘대로 못 골라요..ㅠ 5 |
사각 |
2016/10/12 |
2,134 |
| 606248 |
한진 해운 때문에 해외로 택배가 안 와요 ㅜㅜ 3 |
.. |
2016/10/12 |
1,835 |
| 606247 |
커피 끊어야지 3 |
........ |
2016/10/12 |
2,340 |
| 606246 |
야쿠르트 콜드브루커피 ..스벅보다 맛있지 않나용? 22 |
뜬금 |
2016/10/12 |
5,745 |
| 606245 |
아이 학교나 학원에 엄청 자주가서 아이한테 엄청 관심 많은 엄마.. 6 |
정말? |
2016/10/12 |
2,157 |
| 606244 |
직장에서 적대적으로 나오는 상사 심리 4 |
.... |
2016/10/12 |
1,843 |
| 606243 |
혹시 나원주라는 가수 아세요? 5 |
... |
2016/10/12 |
1,426 |
| 606242 |
한의원이나 침방 차리고 싶어요 3 |
보보 |
2016/10/12 |
1,895 |
| 606241 |
책리뷰)제7일- 위화 작가는 사랑입디다 7 |
쑥과마눌 |
2016/10/12 |
1,161 |
| 606240 |
주식을 하다보니 나라 망조가 보여요 6 |
전멸 |
2016/10/12 |
5,626 |
| 606239 |
만33세인데 건강검진 받기 싫어요 3 |
ㄱ |
2016/10/12 |
2,048 |
