82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

콩나물 해장국 맛있게 끓이는법?

궁금해요 조회수 : 1,441
작성일 : 2016-10-10 18:13:20
며칠전에 휴게소에서 콩나물 해장국을 먹었는데
정말 시원하고 맛있게 먹었어요.
눈에 보이는 재료는 콩나물 계란 오징어 등이던데
어쩜 그리 개운한 맛이 나던지..
아마 조미료는 당연히 들어갔을듯 하구요.
황태머리?같은걸로 육수낸게 아닐까 하는데, 그 맛이
잊혀지질 않네요..
비법 알려주실 분 없을까요?
IP : 121.137.xxx.204
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '16.10.10 6:16 PM (125.190.xxx.227) - 삭제된댓글

    신동엽 오늘 뭐먹지 전주콩나물국밥 편 레시피 좋아요

  • 2. ㅇㅇ
    '16.10.10 6:35 PM (14.34.xxx.217)

    1. 멸치육수만 찐하게 우려내도 반은 먹고 들어가구요
    2. 콩나물은 오래 끓으면 맛 없으니 끓는 육수에 먹을 만큼 넣어서 서브하셔야 아삭하구요
    3. 칼칼하게 청양고추 조금 넣어주시구요
    4. 데친 오징어 잘게 잘라 토핑처럼 넣어주세요
    5. 간은 소금과 새우젓 국물 약간

  • 3. 원글
    '16.10.10 8:21 PM (121.137.xxx.204)

    완전 감사해요~~^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
606950 날씨가 쌀쌀해지면 체중이 증가하나요? 3 우리 2016/10/14 1,162
606949 자식 너무 엄하게 키우니 역효과 나네요 60 dn 2016/10/14 26,808
606948 중1딸과의 데이트 5 ,,,,, 2016/10/14 956
606947 마그네슘으로 불면증 고치신분 계세요? 7 마그네슘 2016/10/14 5,434
606946 제가 아파요 8 2016/10/14 1,575
606945 편의점 알바사건 댓글들 기가차네요 29 ... 2016/10/14 4,694
606944 아이섀도에 기름이 묻었는데 ㅠㅠ버리나요 2 ㅇㅇ 2016/10/14 406
606943 서해만 함포? 동해 독도부근은 일본어선의 독무대 4 moony2.. 2016/10/14 377
606942 인바디검사는어디서 2 점순이 2016/10/14 798
606941 엊그제본 10월 모의고사 9 고3맘 2016/10/14 1,328
606940 인간관계에 있어서 가장 힘든 점이 뭔가요? 14 님들은 2016/10/14 3,794
606939 주말 검찰청예식 주차 2 .. 2016/10/14 476
606938 고지 저탄 6일차 밤 비립종 없어졌어요 6 …… 2016/10/14 4,562
606937 젓갈담그기.. 사고쳤어요 도와주세요 20 헬프미 2016/10/14 3,387
606936 중등 봉사시간요 9 엄마 2016/10/14 1,165
606935 10월 13일자 jtbc 손석희 뉴스룸 ---- #그런데.. 1 #그런데최순.. 2016/10/14 441
606934 드라마 '용팔이'도 아니고.... 2 새가슴 2016/10/14 1,067
606933 굿잠~~~ 설레는하루하.. 2016/10/14 337
606932 계모와 재산분배도 똑같나요 10 2016/10/14 3,808
606931 골드만 삭스 찬양하고 수억받아챙긴 힐러리 7 월가장학생 2016/10/14 746
606930 갑질하는 진상취급 좀 그만하세요 17 .. 2016/10/14 3,993
606929 흰면티가 노랗개 변하는건 왜 그런가요? 3 .. 2016/10/14 2,244
606928 영작 한문장 (영화소개) 도와주세요 4 감사합니다 2016/10/14 379
606927 2016년 10월 14일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 1 세우실 2016/10/14 456
606926 강남아줌 국민연금이....국민등쳐먹는곳이구마... 9 2016/10/14 3,077