자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고춧잎 오래 두고 먹을수 있는 방법은 뭘까요?
고춧잎 조회수 : 1,041
작성일 : 2016-10-05 16:37:25
탓밭 고추밭을 정리하니 고춧잎이 한가득 입니다. 오래 두고 먹으려면 어떻게 해야 할까요?
IP : 182.209.xxx.184
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.10.5 4:50 PM (210.217.xxx.81)말리셔도 되구요
살짝 삶아서 물기 조금있게 냉동하세요 봉다리 봉다리
드시기전에 자연해동시켜서 볶아드심될듯합니다..2. ᆢ
'16.10.5 5:08 PM (117.111.xxx.189) - 삭제된댓글고춧잎도 소금물이나 된장에 삭히던데요
3. ...
'16.10.5 5:22 PM (220.79.xxx.251)살짝 데친 후 물기 꼭 짠뒤 햇볕에 말리세요.
요즘처럼 날씨 좋으면 2일이면 말라요.
지퍼백에 소분해서 냉장고에 두고 보관하고
먹을때는 물에 불린뒤 볶아먹어도 맛있고 나물로 무쳐도 괜찮아요.4. 근데
'16.10.5 5:22 PM (121.165.xxx.114)가을 고추잎 먹는다는 말은 못들어봤어요
가을 콩잎은 소금물에 삭혀서...5. ...
'16.10.5 5:49 PM (211.36.xxx.190)가을 고추잎 당근 먹어요
양이 많으면 일부는 소금물에 삭혀요
양파망에 넣어서 소금물에 담궈 위에 무거운걸로 눌러서
2~5일 삭혀서 물엿 고추가루 소금 진간장 마늘 생강 으로 김치처럼 담으면 내년 여름까지 먹어요
일부는 살짝 데쳐 말리면 무우말랭이에 함께 김치 하면 되구요6. 고춧잎
'16.10.5 10:08 PM (182.209.xxx.184)답글 주신 모든 분들께 감사드립니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 604314 | 파스타소스 유통기한 1 | 궁금 | 2016/10/05 | 2,731 |
| 604313 | 곰탕 끓이는법이요. 1 | 도전 | 2016/10/05 | 1,238 |
| 604312 | 새벽3시 기상해야는데 머리감기 언제하죠? 5 | 별이 | 2016/10/05 | 2,096 |
| 604311 | 남얘기하는 상태는 불안정하고 우울한 상태인것 같아요. 6 | 달탐사가 | 2016/10/05 | 2,308 |
| 604310 | 재활전문치료 병원이라는 보바스기념 병원이요..궁금한게 4 | ㅡㅡ | 2016/10/05 | 1,997 |
| 604309 | 가방 골라주세요 2 | 득템 | 2016/10/05 | 1,073 |
| 604308 | 오메가3 정신분열,우울증 위험 확 줄인다. 11 | ........ | 2016/10/05 | 5,820 |
| 604307 | 질투심때문에 상대를 깎아내리는 사람도 있나요? 15 | .... | 2016/10/05 | 5,446 |
| 604306 | 옥수수국수 2 | ㅇ | 2016/10/05 | 1,068 |
| 604305 | 하루1끼먹고 저녁 늦게 많이먹어도 살이 빠지네요, 11 | 다이어트 | 2016/10/05 | 5,631 |
| 604304 | 수두 파티라는거 들어보셨어요? 충격적이에요... 31 | 가갸겨 | 2016/10/05 | 25,220 |
| 604303 | 이혼후 거취문제 82언니들의 의견 듣고 싶어요. 4 | -- | 2016/10/05 | 3,166 |
| 604302 | '바닷물 넘치는 부산 해운대 마린시티' 사진·영상 5 | pp | 2016/10/05 | 3,629 |
| 604301 | 태풍으로 차량파손.. 보험 잘 아시는분요 1 | 질문 | 2016/10/05 | 1,201 |
| 604300 | 日 '와사비 테러'에 이은 '버스표 욕설' 혐한 논란 4 | 샬랄라 | 2016/10/05 | 1,593 |
| 604299 | 머리 아플때 병원 ?? 5 | dd | 2016/10/05 | 927 |
| 604298 | 예전 부동산 관련 댓글들 너무 웃기네요. 29 | ... | 2016/10/05 | 5,544 |
| 604297 | 조기출산위험땜에 입원한 임산부에게 4 | 루루루 | 2016/10/05 | 1,387 |
| 604296 | 용이 승천하는 걸 네 자로 뭐라고하게요 22 | 아재퀴즈 | 2016/10/05 | 6,581 |
| 604295 | 빌트인 식기세척기 어떻게 넣나요 2 | .. | 2016/10/05 | 1,064 |
| 604294 | 이거 권태기 증상인가요?? 2 | 시시해 | 2016/10/05 | 1,829 |
| 604293 | 2년반채 놀고있는 남편 17 | 괴로운여인 | 2016/10/05 | 8,400 |
| 604292 | 훈련소 있는 아들 전화 왔는데 금방 끊네요 6 | ㅜㅜ | 2016/10/05 | 2,683 |
| 604291 | 50만원으로 그릇세트 뭐 살 수 있나요? 10 | ㅇㅇ | 2016/10/05 | 2,776 |
| 604290 | 타워형 아파트 사시는분 8 | ... | 2016/10/05 | 4,985 |