자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
칼국수집 김치, 어떻게 담그나요?
먹고싶어요 조회수 : 5,342
작성일 : 2016-10-04 20:25:19
임신중인데 속이 느글거려서 매일 생김치를 먹어요. 근처 칼국수집 김치가 입맛에 맞는데, 김치만 따로 팔지를 않네요. 칼칼하고 깔끔한 칼국수집 김치 어떻게 담그나요? 한포기, 아니 반포기만 담가 먹고 싶어요. 양념은 얼렸다 또 써도 제맛이 날까요? 아님 시중에서 사먹는 김치 중 추천해주실만한게 있을까요?
IP : 219.248.xxx.77
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 00
'16.10.4 8:27 PM (49.175.xxx.137) - 삭제된댓글겉절이레시피에 올리고당이랑 진간장한숟가락 넣으면 감칠맛 난대요
2. ㅇㅇ
'16.10.4 8:32 PM (119.70.xxx.159)양념을 진하게 해요.찹쌀풀 넣고 고춧가루 넉넉히,
빨간 고추도 갈고 사과도 쪼끔 갈고 멸치젓국, 새우젓,그리고 마늘을 듬뿍 넣어요.
단맛도 조금 더 나게 하고요.3. 황석어젓갈
'16.10.4 8:41 PM (121.154.xxx.40)넣어도 맛있어요
4. 일반
'16.10.4 8:45 PM (114.203.xxx.57)일반김치보다 양념 듬뿍 넣으세요.
생강 잊지 마시고...5. 김치
'16.10.4 8:48 PM (116.36.xxx.198)양념 얼렸다써도 괜찮아요.
김장 담을 때 좀 넉넉히 해놨다가
이리저리 씁니다~6. ㅁ
'16.10.4 9:09 PM (112.168.xxx.75)저도 신김치만 먹었더니 매콤한 겉절이 먹고싶네요
7. 생강
'16.10.4 9:31 PM (116.39.xxx.236)일반 겉절이양념에 생강, 단맛 ..올리고당이나 설탕을 많이 넣은거 같아요
8. ..
'16.10.4 9:34 PM (121.172.xxx.59)우선 배추가 맛있어야 해요...
윗분들 말씀대로 양념이 진해야 맛있어요 단맛은 매실액으로 하면 되구요...
기왕이면 찹쌀풀 쑤어서 하면 더 맛있습니다....9. 원글
'16.10.4 9:59 PM (219.248.xxx.78)귀한 시간 내어 답변주셔서 감사해요.
10. ...
'16.10.4 10:10 PM (114.204.xxx.212)칼국수 먹다 옆에서 만드는거 보니,절이지 않고 바로 버무리던대요
11. ㅇㅇ
'16.10.4 10:52 PM (223.33.xxx.50)꿀팁들저도 얻어가용
12. 비법
'16.10.4 11:05 PM (121.172.xxx.130)배추는 약 30분 정도 절여서 가볍게 헹구어 물을 뺍니다.
절이지 않으면 물 생기고 간도 잘 배이지 않아요.
여기서 팁.
양념 만들 때 빨강 피망을 갈아서 넣으세요.
건강한 단맛도 나고 감칠 맛도 있어요.
일반 김치 담글 때도 피망 갈아서 넣으면 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
612209 | 교체카드가 이명박라인...조선일보 친인척 9 | ... | 2016/10/30 | 2,385 |
612208 | 요즘 생선 드세요? 1 | ... | 2016/10/30 | 1,385 |
612207 | 새민정수석 BBK검사 최재경. 11 | 아정말 | 2016/10/30 | 2,845 |
612206 | 이 와중에 집 사는 문제로 조언구합니다.. 7 | 죄송하지만... | 2016/10/30 | 2,109 |
612205 | 미용실 커트 비용이 2만 5천원.. 43 | 컷 | 2016/10/30 | 17,143 |
612204 | ㅅㅅ귀국한날 = ㄹㅎ일정취소? 4 | 순실근혜회동.. | 2016/10/30 | 2,583 |
612203 | 달의 연인... 어떻게 끝날 거 같나요? 12 | 막방임박 | 2016/10/30 | 1,772 |
612202 | 새누리가 갑자기 거국중립내각을 대통령에게 요구한다는데여 6 | 뭐죠 | 2016/10/30 | 1,176 |
612201 | 인스타 회원님이 좋아할만한 사진..ㅠ 보기 싫은데 1 | 2016/10/30 | 1,745 | |
612200 | 8살 딸아이의 만성 질염 60 | 애아빠 | 2016/10/30 | 27,401 |
612199 | ㄹ혜는 명바기 적수가 못되네요. | 아인스보리 | 2016/10/30 | 891 |
612198 | 중상쯤 되는 성적이면 전학가면 떨어질까요. 4 | 머리아픔 | 2016/10/30 | 499 |
612197 | 레몬청 만들떄 1 | fr | 2016/10/30 | 542 |
612196 | ㅋㅋ우병우 민정수석 자르고 bbk최재경검사로 43 | 더심해졌네 | 2016/10/30 | 6,255 |
612195 | 안철수 "朴대통령, 여야합의 총리 임명 후 외교도 넘겨.. 21 | 긍정의 힘 | 2016/10/30 | 2,312 |
612194 | 최순실이 입국하니 비서진 개편... 8 | 역시 | 2016/10/30 | 2,338 |
612193 | 36살 남자가 원하는 여자라는데요. 33 | 김희연3 | 2016/10/30 | 20,908 |
612192 | 출산 후 육아하면서 찌는 살 7 | .. . | 2016/10/30 | 2,107 |
612191 | 우병우 내려가나요? 17 | ........ | 2016/10/30 | 3,120 |
612190 | 떡검 국정농락 | 꿈먹는이 | 2016/10/30 | 288 |
612189 | 복면가왕 9 | 놀구있네 | 2016/10/30 | 2,062 |
612188 | 커피심부름 짜증나요 14 | 짱나 | 2016/10/30 | 4,315 |
612187 | 박근혜위인전이래요. 학부모님들의 지도가 필요 3 | ㅠㅠ | 2016/10/30 | 1,285 |
612186 | 식기세척기 위에 같이 붙어있는 가스렌지 어디서 살 수 있나요? 5 | 식기세척기 | 2016/10/30 | 1,144 |
612185 | 콩나물국에 굴 넣음 맛이 이상할까요..?? 2 | 이시국에죄송.. | 2016/10/30 | 1,214 |