고기먹을 때 나오는 씻은 묵은지 말이에요.

[기본]

집에 묵은지가 많아서 고기 먹을 때 싸 먹으려고 하는데요.
씻어서 물만 꽉 짜면 되나요?
참기름이나 뭐 다시 양념해야 하나요?
씻은 후에 아무리 짠다고 해도 꽉 짜지지 않아서 그런지 식당에서 먹는 것 같지는 않더라구요.
그래서 혹시 참기름 같은 거 다시 양념하나 싶어서요.
혹시 아시는 분, 좀 알려주세요~

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고기집에 따라 달라요
씻어서 물기 뺀 곳
참기름 설탕에 살짝 무친 곳