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양파껍질 달인물 색깔 변하는 것 혹시 아세요?

양파 조회수 : 5,079
작성일 : 2016-09-30 18:06:16
평소에 양파껍질을 말렸다가 끓여서 먹고 있는데요 
간혹 가다 물색깔이 검은색으로 변해요. 어떤 사람은 초록색이라고 
하는데 그만큼 내가 보기엔 검은색이예요 
항상 그런건 아니고 가끔 그런데 
특별히 왜 그런지 모르겠어요 

혹시 아는 분 있으신가요?
그럴때 마다 버리고 다시 끓이는데 조금 아까긴하군요 

먹어도 될까요?

IP : 121.131.xxx.4
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.9.30 6:17 PM (118.43.xxx.18)

    양파즙은 건강원에서 보니 다 검던데요...

  • 2. 양파
    '16.9.30 6:23 PM (121.131.xxx.4)

    집에서 끓이면 발그스름하게 양파껍질 색이 나오거든요
    그런데 가끔씩 이유없이 색깔이 검게 되어요

  • 3. **
    '16.9.30 11:00 PM (1.177.xxx.69)

    이상하네요
    저두 말려놧다가 끓여먹는데
    끓여서 식히다보면 붉은색깔이
    진해지긴 하던데 그런적은 없었거든요
    껍질이 진하거나 검붉은색깔은
    아니었나요?

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