취나물을 샀는데요
잎에 7~10cm 정도의 줄기가 있는데
이정도 길이면 줄기 안 떼고 그냥 데쳐서 무쳐도 질기지 않을까요?
아니면 줄기를 짧게 잘라야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
취나물 줄기 안 떼고 데쳐서 무쳐도 질기지 않을까요?
취나물 조회수 : 771
작성일 : 2016-09-28 22:10:18
IP : 182.221.xxx.3
4 개의 댓글이 있습니다.
1. . . .
'16.9.28 10:35 PM (119.71.xxx.61)저는 그럴땐 과감하게 줄기를 싹뚝 잘라서 줄기 먼저 데치고 다음에 잎을 데쳐요
어차피 같이 무칠껀데 잎과 줄기가 붙어 있어야 할 이유가 없죠 ^^
저는 데치고 좀 우려내요2. 줄기를
'16.9.28 11:24 PM (121.154.xxx.40)같이 데치려면 오래 데쳐야 합니다
윗님 처럼 줄기 따로 하시던지 아니면 줄기 버리시던지
같이 오래 데치면 잎이 다 뭉개져요3. ㅁㅁ
'16.9.28 11:25 PM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글지금도 취가 있나요?
있다면 억셀거같은데
줄기는 자르고 잎도 데침개념아닌
삶아야할거같은데요
물건을보면 답 드릴수있는데4. 원글입니다.
'16.9.29 3:56 PM (61.80.xxx.151)답변 고맙습니다.
요리사진들은 보니 줄기가 붙어 있던데 줄기 떼는게 낫겠지요.
일단 떼고 데쳐서 무쳐서 볶았습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 602007 | 서울대 병원장이 1 | ... | 2016/09/29 | 2,363 |
| 602006 | 부동산..정말 핫한 주제네요 4 | ... | 2016/09/29 | 1,821 |
| 602005 | 세부 샹그릴라 다녀오신분 7 | 바보 | 2016/09/29 | 1,992 |
| 602004 | 한전 영업이익은 올해도 10조 원 이상 3 | 국민등쳐먹는.. | 2016/09/29 | 387 |
| 602003 | 임신증상아니겠죠?(생초보) 3 | 음 | 2016/09/29 | 1,364 |
| 602002 | 강적들 보다가 지진.. | ㅇㅇ | 2016/09/28 | 1,445 |
| 602001 | 폴바셋 아이스크림 맛이 변한 듯.. 1 | 루루~ | 2016/09/28 | 984 |
| 602000 | 서울지하철 합법, 철도/부산지하철은 불법파업이라고?? 2 | bluebe.. | 2016/09/28 | 546 |
| 601999 | 피티붙어서 운동하는거요 7 | 피티 | 2016/09/28 | 3,049 |
| 601998 | 바람 안 피우는 사람도 있어요 26 | ... | 2016/09/28 | 5,604 |
| 601997 | 영장 발부는 대체 왜 한거에요? 8 | ㅇㅇ | 2016/09/28 | 1,539 |
| 601996 | 답을 알고 있는데 마음이 안따라줄때 어떻게 하시나요? 2 | 힘듦 | 2016/09/28 | 619 |
| 601995 | 서울대병원 현장에 많은 사람들 보세요... 15 | ㅇㅇ | 2016/09/28 | 3,236 |
| 601994 | 영어문법 좀 알려주세요 4 | 영어 | 2016/09/28 | 737 |
| 601993 | 라떼가 제일 맛있는 곳은 폴바셋인가요? 18 | ㅇㅇ | 2016/09/28 | 5,456 |
| 601992 | 저는 키165인데 24 | ㅇㅇ | 2016/09/28 | 5,627 |
| 601991 | 영어학원을 옮기는 게 낫겠죠? 2 | ㅇㅇ | 2016/09/28 | 790 |
| 601990 | 내일 11시에 위내시경, 요플레도 먹으면 안되나요? 2 | 요거트 | 2016/09/28 | 710 |
| 601989 | 제가 그렇게 잘못했나요? 12 | .... | 2016/09/28 | 3,580 |
| 601988 | 옥탑방 루이 3남매 ㅎㅎㅎ 12 | 올해최고의 .. | 2016/09/28 | 4,632 |
| 601987 | 쇼핑왕 남지현 5 | 기대 별로 .. | 2016/09/28 | 4,204 |
| 601986 | 집 지금 못사요 사고싶어도.. 53 | 블랑카 | 2016/09/28 | 18,907 |
| 601985 | 결국 외모가 큰비중을 차지하는건가 8 | 외모 | 2016/09/28 | 3,545 |
| 601984 | 블로그나 플리마켓에 파는 핸드메이드 소품이나 뱃지, 책갈피, 브.. 1 | 플리 | 2016/09/28 | 744 |
| 601983 | 올리브영? 우리나라 브랜드인가요? 4 | 흠흠 | 2016/09/28 | 2,998 |