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깍뚜기를 담갔는데 뭔가부족해요

ㅎㅎ 조회수 : 1,668
작성일 : 2016-09-27 12:51:04
밀가루풀쒀서 담갔는데
그 뭔가 텁텁함이.. 무엇을 넣어야 시원한맛이 날까요?
어제밤에 담궈서 아직 익지는 않았는데..
김치고수님들 부탁드려요.
IP : 218.148.xxx.216
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 연두
    '16.9.27 12:54 PM (223.17.xxx.89)

    제일 빠른 .... 해셜

  • 2. ㅁㅁ
    '16.9.27 1:05 PM (223.62.xxx.163)

    요쿠르트..

  • 3. ...
    '16.9.27 1:15 PM (39.121.xxx.103)

    다음부터 깍두기에는 밀가루든 찹쌀이든 풀을 넣지마세요.
    밀가루풀때문에 텁텁한거에요.
    지금 상태에선 사이다가 그나마 낫겠네요...

  • 4. 양파
    '16.9.27 1:15 PM (211.199.xxx.199)

    양파를 갈아서 넣거나
    깍뚝썰어 넣으면 맛이 달라져요

  • 5. ...
    '16.9.27 1:20 PM (68.80.xxx.202)

    양파를 갈아 넣으려면 즙만 넣어야지 국물이 걸쭉해져서 안좋아요.
    사이다나 요쿠르트는 전 특유의 향이 나서 싫더라고요.
    저라면 무언가를 더 넣고싶으면 양파 정도나 무크기로 썰어 넣고 아니면 그냥 잘 익히겠어요.
    간만 맞은면 익으면 맛있어질거예요.
    그리고 다음부터 깍두기는 풀은 안 쒀도 되고 굳이 풀쒀 넣고 싶으면 찹쌀 그것도 아주 조금만 넣으세요.

  • 6. ...
    '16.9.27 1:28 PM (183.98.xxx.95) - 삭제된댓글

    저는 물 200에 밀가루 한숟가락 풀 쒀서
    매실 두숟가락 양파 반개 갈아넣는데 그렇게 안텁텁하던데요

  • 7. 음
    '16.9.27 1:29 PM (39.7.xxx.199)

    생강은 넣으셨나요?

    저는생강을 안넣었을때는 전혀
    김치맛이 안나다가

    다시 생강을 넣으니 세상에
    그제서야 김치맛이 나더군요

  • 8. 愛
    '16.9.27 1:59 PM (117.123.xxx.19)

    전 새우젓

  • 9. 배를
    '16.9.27 2:07 PM (42.147.xxx.246)

    깍뚜기 처럼 넣으세요.

  • 10. 깍두기에
    '16.9.27 2:18 PM (121.154.xxx.40)

    왜 풀을 쑤어 넣나요
    양파를 갈아 넣는게 낫지

  • 11. 홍시
    '16.9.27 2:24 PM (117.111.xxx.191)

    홍시 넣어보세요.
    국물이 진짜 달콤하고 시원해져요.

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