얼갈이김치 이리담으려하는데 조언좀 주세요
작성일 : 2016-09-17 17:08:17
2190106
텃밭에 심은 어린배추로 얼갈이 담으려고하는데요 열무는 싫어해서 배추로만담그려구요 소금에절여 밀가루풀쒀서 새우젓과 천일염만 넣고 홍고추와 마늘생강 갈아 넣고 담을까하는데 이래도 맛있을까요 예전 어르신들 담든대로 깔끔한맛을 내고싶은데 참 어렵네요 ㅎㅎ
IP : 175.223.xxx.218
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ.
'16.9.17 5:54 PM
(180.227.xxx.200)
-
삭제된댓글
천일염만 빼고 멸치.표고버섯으로 찐하게 낸 육수(물을 적게 넣고 낸 육수)에 풀,생고추,마늘 ...젓갈로 간 해요
양파 채 썰어 조금 넣기도 하구요
2. 절글 때
'16.9.17 6:20 PM
(211.218.xxx.134)
소금뿌려 하지말고 배추량을보아 잠길정도의 물에 소금물을 풀어서 간은 짜지않을 정도로하면
어린 배추니 금방 숨 죽어요 중간에 뒤적여주고 부들부들해지고 대를 구부려보아요
해서 행궈 물빼 무치면 맛나요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 598022 |
유산균 먹으면 변비 증세 생기기도 하나요 4 |
--- |
2016/09/18 |
2,141 |
| 598021 |
혹시 삼성 컬렉션 냉장고(냉장,냉동,김냉)써보신 분 계실까요? 7 |
벌써가을 |
2016/09/18 |
3,180 |
| 598020 |
고3 딸 여드름 ㅠ 10 |
고3맘 |
2016/09/18 |
2,835 |
| 598019 |
아이폰 시리야 10 |
ㅇ |
2016/09/18 |
1,696 |
| 598018 |
동물농장 도로횡단견 입양한 치킨집 어딘지 아시나요? 6 |
점몇개 |
2016/09/18 |
2,131 |
| 598017 |
고5명 사망한 에어백 안 터진 k5 렌터카 사고 |
에어백은 복.. |
2016/09/18 |
2,512 |
| 598016 |
유니클로 나레이션 나오는 광고 3 |
본오 |
2016/09/18 |
1,408 |
| 598015 |
위크엔드 인파리 보신분.. 2 |
999 |
2016/09/18 |
529 |
| 598014 |
다시 돌아갈 수 있다면 인생의 어느 때로 돌아가고 싶으세요? 32 |
ㅇㅇ |
2016/09/18 |
3,783 |
| 598013 |
다니엘 헤니와 정우성중에 9 |
ㅇㅇ |
2016/09/18 |
2,933 |
| 598012 |
얼마 전 올라온 버리기 관련글 찾고있어요 도와주세요 4 |
답답이 |
2016/09/18 |
1,525 |
| 598011 |
외모 제외) 연애 상대로 가장 매력없는 남자는 어떤 타입인가요?.. 15 |
궁금 |
2016/09/18 |
5,212 |
| 598010 |
1인용 소파.. 2 |
추천해주세요.. |
2016/09/18 |
1,239 |
| 598009 |
수원 권선동 맛집알려주세요 3 |
알려주세요 |
2016/09/18 |
1,042 |
| 598008 |
자녀가 sk텔레콤 쓰시는분들. . 월 1만5천원씩 15 |
Sk텔레콤 |
2016/09/18 |
2,641 |
| 598007 |
내부자들 어제 티비에서 잘리지 않은부분 너무궁금해요 5 |
ㄴ |
2016/09/18 |
3,509 |
| 598006 |
82 사이트 바이러스 누가 심어놓은듯 1 |
uyy |
2016/09/18 |
756 |
| 598005 |
뒷쪽에서 박은 교통사고...외상은 없는데 5세아이 검사해봐야할까.. 8 |
사고 |
2016/09/18 |
1,829 |
| 598004 |
남편이 너무 바빠 내년에는 일을 그만두겠다고 말해보려구요... 23 |
... |
2016/09/18 |
5,643 |
| 598003 |
% 구하기 6 |
용서 |
2016/09/18 |
705 |
| 598002 |
중고차를 사려고 하는데 같이 갈 사람이 없어 못사고 있어요 ㅠㅠ.. 9 |
nn |
2016/09/18 |
1,418 |
| 598001 |
65인치 tv를 사려고하는데 커브드(곡선)tv 괜찮을까요? 9 |
10년만에 |
2016/09/18 |
2,734 |
| 598000 |
다리 O자 교정되나요? 6 |
아들 |
2016/09/18 |
1,620 |
| 597999 |
무짠지..간장고추 잔뜩 5 |
콩 |
2016/09/18 |
1,051 |
| 597998 |
시부모님이 이혼하실것 같아요 17 |
며느리 |
2016/09/18 |
7,539 |
