82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

핸드드립 커피 맛이 많이 다른가요?

.. 조회수 : 2,371
작성일 : 2016-08-30 14:23:30


 저는 막입 까지는 아니고 먹어보면 비싼 커피, 막 커피, 오래된 원두 구별? 정도 겨우 하는 입맛인데요. 
 비싼 로스팅 샵 가서 막 갈아서 바리스타가 잘 내려준 커피 먹으면 당연히 맛있죠. 
 근데 스타벅스 이런데 보다는 그냥 제가 집에서 막드립 하는 게 더 나은 거 같아요. 제입에는. 

 근데 그냥 집에서 대충 드립퍼에 내려먹는데, 
 어차피 전기포트에 물 끓여서 필터 얹고 대충 내려먹는데요. 
 그냥 뭐가 됐든 맛있는 원두 타먹는 게 제일 맛있고요. 

 근데 어차피 제가 바리스타도 아닌데, 드립용 주전자 따로 사면
 맛이 확 달라질까요? 뭐.. 전문적으로 배우는 거랑은 다르겠지만 
유튜브 보고 원두는 볶은 지 며칠 내에 어쩌구, 
드립할 때는 뭐...이러저러하게 물을 균일하게 붓고, 커피번이 생길 때까지 
기다렸다가 다시 뭐..균일하게 점 드립이 어쩌구... 
 이렇게 하는 건 배울 수 있지만 딱히 돈 내고 전문적으로 배울 생각은 없구요. 

그냥 저냥 집에서 먹을 건데 드립용 주전자만 바꿔도 
맛이 확 달라질까요? 그럼 하나 구비하려구요. 
 
IP : 58.226.xxx.169
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '16.8.30 2:25 PM (152.99.xxx.38)

    다른것 같아요. 물 온도랑 참 여러가지 요소들이 커피맛을 좌우하는듯요. 드립 주전자가 입이 뾰족하고 길어서 물이 일정하게 나오잖아요 그게 중요한 것 같아요. 커피내릴때 물을 너무 많이 부으면 맛이 없어지거든요. 시어지더라구요.

  • 2. 하리오
    '16.8.30 2:26 PM (122.40.xxx.85)

    주전자 써요. 드립해드실꺼면 하나 구입하세요.
    귀찮아도 핸드드립만 먹는데 맛이 기가막히다라기는 보다는
    이상하게 다른 커피는 맛이없어요.
    캡슐이나 전자동은 향이 안느껴지고
    스타벅스 커피도 집커피보다 맛이 없더라구요.

  • 3. ..
    '16.8.30 2:29 PM (112.151.xxx.22)

    맞아요 윗님 말씀이 맞는듯
    드라마틱하게 맛있는게 아니라
    다른커피전문점 커피가 맛없어져요.ㅋㅋ
    모카포트로 해도 맛있어요~

  • 4. ㅇㅇ
    '16.8.30 2:32 PM (61.255.xxx.67)

    딴말이지만 스타벅스커피보다 투썸이 맛이좀 낫더군요

    드립이 정성이들어가니 아무래도 맛잇는거죠

  • 5. ..
    '16.8.30 2:45 PM (112.164.xxx.56)

    집에 있는 찻주전자로 대충 내려도 맛있어요.
    체인점커피 진짜 쓰기만 하고..

  • 6. ㅇㅇ
    '16.8.30 2:49 PM (110.70.xxx.217)

    드립용 주전자 사서 방식바꾸시면
    맛도달라져요~~

    드립용 주전자는 입이 길고 좁잖아요~
    물줄기부터 다른거죠

    드립 동영상 몇개보시고
    그런식으로 드립물줄기로 살살 돌려서 바깥갔다안에갔다
    하면 굿

  • 7. ....
    '16.8.30 2:54 PM (58.226.xxx.169)

    집에 모카포트도 있고 네스프레소도 있어요.
    근데 다 장단점이 있더라구요.
    게다가 좀 쓰다보니 모카포트 참 귀찮고....

    그리고 언젠가부터 에스프레소의 크레마가 싫어졌어요.
    한때는 그거에 참 미쳐있었는데.
    그래서 요새는 드립커피가 좋더라구요.
    다들 추천하시니 하나 사봐야겠네요.

  • 8. ....
    '16.8.30 2:56 PM (58.226.xxx.169)

    네스프레소는 맛은 있는데 금방 질리는 거 같아요.
    그리고 막 뽑았을 때는 향이 나는데 희한하게... 향이 되게 금방 사라져요.
    이상하죠. 그리고 물 타먹으면 맛이 없고 에스프레소로 먹을 때만 그나마 맛있음.
    캡슐 값 먹다보면 너무 아까워요.

    모카포트는 공이 너무 들어요.
    원두도 신선한 걸로만 해야 맛있고
    계속 지켜봐야지. 좀만 신경 안쓰면 맛이 또 없더라구요.

  • 9. ㅏㅡ
    '16.8.30 3:03 PM (223.33.xxx.38) - 삭제된댓글

    저는 귀찮기도 하고 드립용주전자 길쭉하다보니
    저걸 어떻게 세척할까 걱정도 되고
    그냥 일반 작은 팟으로 드립해도 스벅 아메보다 모자란것도
    없어서 그냥 도자기드리퍼,필터 이것만 이용해요
    복잡한거 딱 질색이라

  • 10. ㅎㅎㅎ
    '16.8.30 3:06 PM (211.108.xxx.216)

    비슷한 생각으로 몇 년 동안 전기포트 막드립으로 버티다가
    얼마 전에 드립포트 제일 저렴한 걸로 구입했어요.
    드립포트 강추합니다. 신세계예요.
    물줄기가 살짝 가늘어지고 조금 더 균일해진 게 이렇게 향에 큰 차이를 내는 줄 몰랐어요.
    세척은 매번 쓰고나서 바로 헹궈 엎어 말리면 크게 손가는 거 없어요.
    긴 주둥이 전용 솔을 같이 사긴 했지만 처음에 세제로 한번 세척할 때 외에는 쓸 일이 없네요.

  • 11. 저는
    '16.8.30 3:20 PM (58.125.xxx.152)

    드립은 프랜차이즈보다 개인샵이 더 맛있더라구요.

  • 12.
    '16.8.30 7:26 PM (59.14.xxx.80)

    좀 맛이 다르기도 하고, 드립을 하다보면 자기가 원하는 입맛에 맞출수 있다는 장점이 있는데,

    부지런히 드립해서 먹을꺼 아니면, 그보다는 좋은 원두에 투자하는게 더 나은것 같아요.

  • 13. 원글
    '16.8.30 7:48 PM (58.226.xxx.169)

    좋은 원두 그것도 맞는 말씀.
    원두 산화가 어쩌고 저쩌고, 냉동 보관이 어쩌구, 개봉 후 2주 이내 막...그러는데요.
    친구가 미국에서 제일 잘한다는 집 원두 사다줬는데 정말 두고두고 끝까지 맛있더라구요.
    날짜가 좀 지났는데도 불구하고요.

  • 14. .....
    '16.8.30 8:05 PM (118.176.xxx.128)

    커피 맛을 개선 시키고 싶으시면 생두를 사서 로스팅해서 커피 만들어 보세요.
    저는 프렌치 프레스로 만들어서 가라앉는 커피 찌꺼기는 거름종이로 걸러서 마셔요.
    그러면 드립용 주전자 살 필요도 없어요.

  • 15. 직딩맘
    '16.8.30 8:24 PM (118.37.xxx.64)

    저도 완전 막드립인데요,
    또 살림만 늘리는것 같아서 고민고민하다가 크게 맘먹고 제일 싼 중국산 드립주전자 만팔천원짜리 샀어요.

    신세계에요.
    향과 맛이 그냥 주전자 쓰던것보다 다섯배 이상 맛나고 향기로워요. 저에게는 인생템 되었어요. 이럴줄 알았으면 좀 더 좋은거 살 걸 그랬나 살짝 후회도 되지만 이정도도 너무너무 만족합니다.

    돈 버린다 생각하고 싼거 한번 사보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
591944 청귤샀는데 검색해보니 좀 찜찜하네요 9 날개 2016/08/30 4,015
591943 꾸준히 아픈 남편 7 2016/08/30 3,404
591942 독립문 현판 이완용이 썼다는 걸 난 왜 몰랐을까! 4 레이디 2016/08/30 1,389
591941 "나는 부모 사랑 많이 받고 자랐다"고 생각하.. 31 사랑 2016/08/30 5,976
591940 성인 여자가 씽씽이 타고 다니면 웃길까요? 41 ... 2016/08/30 4,187
591939 손석희가 부럽답니다 8 .... 2016/08/30 3,053
591938 아니 카톡 사진 자주 바꾸는기 어때서요 10 겨울 2016/08/30 2,916
591937 내 사랑 원피스!!!! 14 원. 피. .. 2016/08/30 5,508
591936 솔비가 너무 웃기고 귀여워요. 11 ........ 2016/08/30 3,694
591935 조혜련을 보면서 4 nomad 2016/08/30 5,646
591934 피부관리사 전망은 어떤가요? 6 ㅇㅇ 2016/08/30 4,091
591933 제주도 펜션 가격이... 8 제주도 2016/08/30 3,357
591932 동물한테 막말하는 남편. 19 ........ 2016/08/30 3,228
591931 E book 전용 단말기로 크레마? 샘? 등등 중에 어떤 게 .. 10 열일곱 2016/08/30 1,625
591930 돼지고기 불고기감으로 김치찌개 해도 되나요? 6 돼지고기 2016/08/30 2,246
591929 병자성사, 봉성체 6 ... 2016/08/30 1,032
591928 명절에 전 부칠 전기팬 추천해주세요 4 맞며느리 2016/08/30 1,597
591927 작은평수 아파트 보일러~ 콘덴싱? 일반? 도움좀 주세요 9 보일러 2016/08/30 1,996
591926 커피 캡슐 - U 캡슐과 T 캡슐 차이가 뭔지요? 2 커피 2016/08/30 1,167
591925 아파트선택 고민 12 기리기리 2016/08/30 2,745
591924 까끌한 니트 (feats. H&M세일) 니트 2016/08/30 1,567
591923 옥상정원 3 ,,, 2016/08/30 1,564
591922 82에서 일본인 잡았어요 41 2016/08/30 15,169
591921 보보경심 원작 재밌네요 5 Dd 2016/08/30 2,149
591920 늙은 싱글 6킬로그램 감량 성공 10 드뎌 2016/08/30 5,385