82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

튀김이 너~~무 딱딱한건 왜죠??

돌튀김 조회수 : 2,587
작성일 : 2016-08-25 17:48:31

주말에 오징어튀김을 했는데요.

바삭하라고 튀김가루에 얼음좀 넣었거든요?

두번 튀겼구요.

근데 바삭한게 아니라 돌땡이처럼 딱딱하더라구요.

뭐가 문제일까요?

IP : 61.74.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '16.8.25 5:50 PM (218.146.xxx.19)

    튀김온도가 너무 낮았거나
    반죽을 오래 저었거나 둘중 하나 같아요
    아님 반죽이 너무 되거나요

  • 2. ㅇㅇ
    '16.8.25 5:52 PM (211.237.xxx.105)

    너무 오래 튀겼다 또는 반죽이 되었다..

  • 3. 샐러드
    '16.8.25 5:54 PM (223.62.xxx.8)

    튀김이 빨리 탈까봐서 약간 저온에 오래 튀기면
    딱딱해지고요.
    일단 반죽 자체가 튀김가루 비율이 너무 많아서
    반죽이 무르지않으면 딱딱해지기도 해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
590451 cms와 와이즈만 수학 도움 좀 주세요!!! 1 린다 2016/08/26 2,674
590450 세살 아기랑 비를 쫄딱 맞았네요^^; 31 흠 2016/08/26 4,790
590449 동대문구 장안동 수학학원은 어디로? 수학 ㅜㅜ 2016/08/26 1,947
590448 가습기 살균제 성분든 샴푸 린스등 17 뭘사지 2016/08/26 4,010
590447 출산하고 얼굴형 바뀌신분 계세요? 4 궁금 2016/08/26 2,215
590446 강남 고등학교에서 내신이란....? 1 아니 2016/08/26 1,876
590445 제가 20대 남자랑 일을 하는데요 8 참나 2016/08/26 3,279
590444 청춘시대 보는데..이나같은 성격.. 4 청춘 2016/08/26 2,840
590443 장명수 이화학당 이사장님께 보내는 공개 질의서(비대위) 4 이화인 2016/08/25 1,382
590442 온 사회에 만연한 일진 놀이 ㅡ 규제법 만들어야 1 ........ 2016/08/25 653
590441 비뇨기과에 왜 간걸까요? 12 궁금 2016/08/25 4,519
590440 남자노인들은 왜그렇게 사람얼굴을 뚫어지게 쳐다볼까요? 6 .. 2016/08/25 3,441
590439 만 세살까지 정말 엉망이다가 이후 순해진 아이 보신 적 있으신가.. 7 궁금 2016/08/25 1,191
590438 늙은건가요??? 아침드라마 5 왜 2016/08/25 2,009
590437 학교폭력.. 그 이후.. 1 .. 2016/08/25 1,100
590436 인견옷 올이 원래 잘 풀리나요? 3 .... 2016/08/25 1,001
590435 장사하는 집에 시집가면 좋은건가요? 15 며느리 2016/08/25 6,649
590434 배우 채정안의 가수시절 노래를 듣고 있는데 대박이네요 2 // 2016/08/25 2,242
590433 대형마트 공기순환에 대한 법 만들어주세요 3 ........ 2016/08/25 1,081
590432 교포영어과외 가격?.. 7 . 2016/08/25 2,538
590431 함틋 이경희 작가가 쓴거 맞나 싶어요 13 함틋은 2016/08/25 4,337
590430 청주맛집 할머니 모시고 갑니다 9 차이라떼 2016/08/25 1,959
590429 조선족들을 왜이리 미워하는지 47 ... 2016/08/25 6,403
590428 더블유 20 ... 2016/08/25 4,650
590427 파전 부추호박전 부칠때 야채영양소는 얼마나 파괴되나요? 해물부추전 2016/08/25 570
< 47181 47182 47183 47184 47185 47186 47187 47188 47189 47190 >> 이전 자유게시판
게시판 검색