82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

튀김이 너~~무 딱딱한건 왜죠??

돌튀김 조회수 : 2,587
작성일 : 2016-08-25 17:48:31

주말에 오징어튀김을 했는데요.

바삭하라고 튀김가루에 얼음좀 넣었거든요?

두번 튀겼구요.

근데 바삭한게 아니라 돌땡이처럼 딱딱하더라구요.

뭐가 문제일까요?

IP : 61.74.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '16.8.25 5:50 PM (218.146.xxx.19)

    튀김온도가 너무 낮았거나
    반죽을 오래 저었거나 둘중 하나 같아요
    아님 반죽이 너무 되거나요

  • 2. ㅇㅇ
    '16.8.25 5:52 PM (211.237.xxx.105)

    너무 오래 튀겼다 또는 반죽이 되었다..

  • 3. 샐러드
    '16.8.25 5:54 PM (223.62.xxx.8)

    튀김이 빨리 탈까봐서 약간 저온에 오래 튀기면
    딱딱해지고요.
    일단 반죽 자체가 튀김가루 비율이 너무 많아서
    반죽이 무르지않으면 딱딱해지기도 해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
590354 잠 확 깨는 방법좀 알려 주세요~ 3 오 2016/08/25 697
590353 아이가 다섯에 나오는 청소기 청소시러 2016/08/25 942
590352 자식 둘을 왜 이간질시킬까요 10 엄마가 2016/08/25 3,750
590351 lg 코드제로 싸이킹 써보신 분? 1 청소기 고민.. 2016/08/25 1,745
590350 80일 아가~오늘하루쯤 목욕 건너띄어도 괜찮겠죠? 4 you 2016/08/25 1,528
590349 강아지 간 종양 6 하나 2016/08/25 2,538
590348 일식집에 바닥 파인 좌석 정식 명칭이 뭔가요? ^^ 4 크렘블레 2016/08/25 3,783
590347 새벽이 오른쪽 옆구리가 너무 아퍼서 4 샤베트 2016/08/25 1,997
590346 침대와 소파 딱딱한거와 푹신한거 어떤게 좋은가요? 3 질문 2016/08/25 1,531
590345 남자한테 먼저 관심보이고 호감표시하면 4 ..... 2016/08/25 3,480
590344 배우자 성격이 긍정적인 사람 만나야해요. 26 야야야 2016/08/25 10,044
590343 종편 없애야 하는 이유 6 기막힘 2016/08/25 1,658
590342 일산~~비 옵니다 그것도 아주 많이요 18 좋다 2016/08/25 2,985
590341 지금 연수받고 2주후에 바로 렌트 하려는데 4 ㅇㅇ 2016/08/25 924
590340 베이비복스 - 미혼모 1 .. 2016/08/25 4,858
590339 울나라가 좋은 10가지 이유 56 꼬레아우노 2016/08/25 6,166
590338 인천상륙작전 띄우기’ 거부한 KBS 기자 2명에 감봉 2개월 2 말세 2016/08/25 906
590337 차안에 카스타드 묶음 을 모르고 두었어요 .. 약간 녹은 3 ... 2016/08/25 1,294
590336 맛있는 복숭아 홍차 뭐가 있을까요? 5 홍차 2016/08/25 1,175
590335 트위터 DM은 남이 볼수 없지요? 1 메세지 2016/08/25 482
590334 이대 총장에게 서명자 명단과 '우리의 요구' 전달 13 이화인 2016/08/25 820
590333 이제 날이 참 선선해졌네요. 12 들리리리리 2016/08/25 2,577
590332 올레, 범죄의 여왕 4 후기 2016/08/25 1,583
590331 전에 대화중에 기분나쁜 말을 들었을 때 받아치는 방법 글 16 ㅣㅣ 2016/08/25 4,903
590330 미혼인 아가씨나 남자는 원래 제사일 안돕는게 맞는건가요? 27 rainy .. 2016/08/25 3,408
< 47171 47172 47173 47174 47175 47176 47177 47178 47179 47180 >> 이전 자유게시판
게시판 검색