82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

튀김이 너~~무 딱딱한건 왜죠??

돌튀김 조회수 : 2,587
작성일 : 2016-08-25 17:48:31

주말에 오징어튀김을 했는데요.

바삭하라고 튀김가루에 얼음좀 넣었거든요?

두번 튀겼구요.

근데 바삭한게 아니라 돌땡이처럼 딱딱하더라구요.

뭐가 문제일까요?

IP : 61.74.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '16.8.25 5:50 PM (218.146.xxx.19)

    튀김온도가 너무 낮았거나
    반죽을 오래 저었거나 둘중 하나 같아요
    아님 반죽이 너무 되거나요

  • 2. ㅇㅇ
    '16.8.25 5:52 PM (211.237.xxx.105)

    너무 오래 튀겼다 또는 반죽이 되었다..

  • 3. 샐러드
    '16.8.25 5:54 PM (223.62.xxx.8)

    튀김이 빨리 탈까봐서 약간 저온에 오래 튀기면
    딱딱해지고요.
    일단 반죽 자체가 튀김가루 비율이 너무 많아서
    반죽이 무르지않으면 딱딱해지기도 해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
590933 저녁 뭐 드실건가요?? 17 ㅇㅇ 2016/08/27 3,328
590932 근로장려금 궁금하거좀알려주세요 2 미루 2016/08/27 1,667
590931 밑에이하늬이쁘단글있길래 김정민 매력있지않나요? 32 ㅇㅇ 2016/08/27 5,317
590930 성당 복사어린이들 단톡하나요? 5 ㅁㅁ 2016/08/27 1,363
590929 결혼에 대한 고민상담을 해주는 방송에서.. 2 헤븐 2016/08/27 754
590928 고기잴때 배대신 귤 넣어도 될까요 5 불고기 2016/08/27 1,623
590927 이하늬 너무 이뻐요. 수술한건가요? 60 ㄴㅇ 2016/08/27 24,982
590926 세련된 스타일? 대체 뭘 말하는 건가요 26 . 2016/08/27 13,218
590925 전자책 대여 6 공공도서관 2016/08/27 1,070
590924 2016년8월27일 416가족협의회 백남기대책위 @ 더불어민주당.. 후쿠시마의 .. 2016/08/27 381
590923 요즘 같은 세상에는 아이도 짐이 되는 건 맞는 것 같아요. 13 출산절벽 2016/08/27 4,777
590922 외할머니가 돌아가셨는데.. 9 ... 2016/08/27 6,513
590921 큰엄마 큰아빠 작은엄마 작은아빠 7 이상해요 2016/08/27 3,242
590920 일본 도쿄 신주쿠 근처 에어앤비힐 곳 찾아요 시에 2016/08/27 656
590919 토요일도 택배 오나요? 9 ㅇㅇ 2016/08/27 2,177
590918 2인 가족 -식기세척기 6인용?12인용? 4 포리 2016/08/27 2,097
590917 유은혜 연설 잘하네요 1 ㅇㅇ 2016/08/27 987
590916 대운산휴양림 같은 곳이 부산근교에 또 있을까요? 2 82쿡스 2016/08/27 1,055
590915 이 그릇 이름 아시는 분 ~~~ 5 아크릴 2016/08/27 1,909
590914 공유는 이제 연기에 물이 오르는 게 보이네요 4 밀정 2016/08/27 1,916
590913 우리집 야옹이는 대체 왜 그러는 걸까요 17 ,, 2016/08/27 3,121
590912 완전 반말 말고 반반말? 하는건 어떻게 대처하는건가요? 2 이런건 2016/08/27 1,564
590911 수원 영통으로 이사갑니다 10 이사합니다 2016/08/27 3,103
590910 원래 8월에 이렇게 추웠나요? 2 ... 2016/08/27 1,085
590909 토요일에 할일도 없고 우리엄마 얘기나 해볼게요 8 ㅇㅇ 2016/08/27 2,109
< 47151 47152 47153 47154 47155 47156 47157 47158 47159 47160 >> 이전 자유게시판
게시판 검색