추석에 먹을 송편을 미리 만들어서 냉동 했다 먹으려고 하는데
쪄서 보관 하는지 아니면 찌지 않고 보관 해도 돼는지요.
한가지더.
송편을 찐 후 물에 한번 헹궈줘야 하나요? 헹구니까 겉 면이 매끄럽지 않더라구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
송편 만들어서 보관
궁금해요 조회수 : 1,028
작성일 : 2016-08-24 08:58:35
IP : 175.117.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 송편
'16.8.24 9:06 AM (220.127.xxx.215) - 삭제된댓글어머니가 찌지않은 상태로 얼려서 보내주시는데
그대로 해동해서 쪄먹으면 맛있어요.
근데 몇개는 터지기도 해요.
아무래도 바로 만들어 먹는 것보다 모양은 안나죠.
상에 올리기는 좀..
찌고난 후에는 참기름 몇방울 떨어뜨린 물에 한번씩 담갔가 빼주면 윤기나면서 서로 붙지않아요.2. ㄴㄱ
'16.8.24 9:08 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요3. ㄴㄱ
'16.8.24 9:10 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요 해동은 실온 자연해동4. 궁금해요
'16.8.24 9:17 AM (175.117.xxx.75)송편반죽을 냉동해도 되는구요.
두분 답글 감사드립니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 590003 | 설거지하면서 화나는 분 계신가요? 23 | 딸기 | 2016/08/24 | 5,807 |
| 590002 | 전기요금 얘기가 많아서.. 38평인데 평소에 세대전기료 만 원 .. 8 | 의도하지 않.. | 2016/08/24 | 2,176 |
| 590001 | 안보는 책 인터넷 처넷 중고서점에 팔려면 4 | 로사 | 2016/08/24 | 1,007 |
| 590000 | 혹시 원룸이나 투룸 16 | 하우스 | 2016/08/24 | 2,534 |
| 589999 | 지금 에어컨 키신분 손들어보세요 15 | ᆢ | 2016/08/24 | 2,799 |
| 589998 | 뿌염 귀찮아서 블랙 염색했는데, 너무 까매요.. 14 | .. | 2016/08/24 | 8,663 |
| 589997 | 제가 너무 이기적인가요.. 저희집 오신 다는 친정 어머니.. 4 | 못된딸래미 | 2016/08/24 | 5,049 |
| 589996 | 배드민턴은 어떻게 해야하는 경기인가요? 7 | ..... | 2016/08/24 | 1,154 |
| 589995 | 경찰청장 강신명이 갈곳은 감옥 2 | 사과없는 | 2016/08/24 | 815 |
| 589994 | 김포신도시 다녀왔는데 공기가 다릅디다 9 | 서울촌년 | 2016/08/24 | 4,756 |
| 589993 | 할머니들은 왜 미안하다라는 소리를 안하실까요 12 | ,,,,,,.. | 2016/08/24 | 3,051 |
| 589992 | 남친이 립스틱을 사왓는데 주홍색 14 | ㅇㅇㅇ | 2016/08/24 | 3,354 |
| 589991 | 회사 안가는 날 커피를 안 마셨더니 2 | ........ | 2016/08/24 | 2,706 |
| 589990 | 해외여행가고 싶으신분~ 6 | ㅇ | 2016/08/24 | 2,005 |
| 589989 | 제사가 (냉무) 29 | 무섭네 | 2016/08/24 | 5,832 |
| 589988 | 예은 할머니의 통곡 6 | 좋은날오길 | 2016/08/24 | 1,791 |
| 589987 | 8월 요일별 기사 반복ㅎㅎㅎ | 날씨예보 | 2016/08/24 | 447 |
| 589986 | 무기력한 날씨예요 1 | 아그 | 2016/08/24 | 776 |
| 589985 | 여자도 적극적이여야 하는군요 .. 6 | dd | 2016/08/24 | 3,655 |
| 589984 | 제발 애기들 삑삑이신발 쫌!! 34 | 아놔 | 2016/08/24 | 6,964 |
| 589983 | "두 아들이 군에서 난치병 걸렸는데 외면".... 9 | 샬랄라 | 2016/08/24 | 2,699 |
| 589982 | 에어컨 24시간 켜는 분들 환기는 어떻게 하세요? 3 | .. | 2016/08/24 | 1,418 |
| 589981 | 사우디가 예맨 공습했군요. 3 | 사우디예맨공.. | 2016/08/24 | 1,594 |
| 589980 | 불타는청춘 어느떡인지 | 떡 | 2016/08/24 | 1,190 |
| 589979 | 개미가 뭘 좋아하나요?? 7 | ㅜ.ㅜ | 2016/08/24 | 1,079 |