추석에 먹을 송편을 미리 만들어서 냉동 했다 먹으려고 하는데
쪄서 보관 하는지 아니면 찌지 않고 보관 해도 돼는지요.
한가지더.
송편을 찐 후 물에 한번 헹궈줘야 하나요? 헹구니까 겉 면이 매끄럽지 않더라구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
송편 만들어서 보관
궁금해요 조회수 : 1,028
작성일 : 2016-08-24 08:58:35
IP : 175.117.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 송편
'16.8.24 9:06 AM (220.127.xxx.215) - 삭제된댓글어머니가 찌지않은 상태로 얼려서 보내주시는데
그대로 해동해서 쪄먹으면 맛있어요.
근데 몇개는 터지기도 해요.
아무래도 바로 만들어 먹는 것보다 모양은 안나죠.
상에 올리기는 좀..
찌고난 후에는 참기름 몇방울 떨어뜨린 물에 한번씩 담갔가 빼주면 윤기나면서 서로 붙지않아요.2. ㄴㄱ
'16.8.24 9:08 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요3. ㄴㄱ
'16.8.24 9:10 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요 해동은 실온 자연해동4. 궁금해요
'16.8.24 9:17 AM (175.117.xxx.75)송편반죽을 냉동해도 되는구요.
두분 답글 감사드립니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 590058 | 볶음짬뽕라면 맛있어요. 2 | 웅 | 2016/08/24 | 1,559 |
| 590057 | 고등학생 이상 자녀를 키우신 분들의 조언 20 | 고민맘 | 2016/08/24 | 4,339 |
| 590056 | 대장내시경전날 약먹고 속비워내기.. 두려워요 14 | 원 | 2016/08/24 | 3,624 |
| 590055 | 개포 청약 경쟁율이 100:1이랍니다 6 | 말도안됨 | 2016/08/24 | 4,866 |
| 590054 | 한반도 사드 배치 찬성합니다. 7 | 흠 | 2016/08/24 | 1,347 |
| 590053 | 사주 대운세운 영향이 언제시작되요? 양력새해?음력? 양력생일? 4 | ... | 2016/08/24 | 5,229 |
| 590052 | 강아지 키우는분들‥한달에 평균 얼마나 들어가나요? 24 | 이뻐 | 2016/08/24 | 6,051 |
| 590051 | 휴~~ 박씨 집안 8 | ㅎㅎㅎ | 2016/08/24 | 2,481 |
| 590050 | 빠듯한 예산에 신축빌라 or 아파트월세.. 4 | kkk | 2016/08/24 | 1,628 |
| 590049 | 일신여상 정보 주실분이요~ 4 | 답변 꼭 부.. | 2016/08/24 | 1,057 |
| 590048 | 초밥부페 혼자 갔어요 7 | ... | 2016/08/24 | 4,198 |
| 590047 | la디즈니 숙소 문의합니다~ 1 | 디즈니 | 2016/08/24 | 685 |
| 590046 | 비싸게 꽃게사서 꽃게탕을 끓였는데 7 | 아이고 | 2016/08/24 | 3,807 |
| 590045 | 머리 땀냄새 정수리 냄새 없애는 방법 없나요?? 22 | .. | 2016/08/24 | 14,238 |
| 590044 | 사주관련 질문입니다 | 저도 사주관.. | 2016/08/24 | 1,163 |
| 590043 | 빙수떡에 공업용 에탄올을 사용했다네요 7 | 빙수떡 | 2016/08/24 | 2,854 |
| 590042 | 인터넷tv 통신사 홈페이지에서 신청하셨나요?? | .... | 2016/08/24 | 371 |
| 590041 | 올 여름이 더웠는데 일본 여름은 매해 이런 더위인가요? 12 | ........ | 2016/08/24 | 5,086 |
| 590040 | 옷들이 죄다 임부복 같아요 5 | 요즘 | 2016/08/24 | 3,303 |
| 590039 | 명품 가방 옷은 아무나 살수있는거더라구요 7 | 살아보니 | 2016/08/24 | 5,776 |
| 590038 | "이런 사람"조심한다.... 이야기 좀 들려주.. 24 | 궁금이 | 2016/08/24 | 7,615 |
| 590037 | 남편감 중산층 전문직 vs 상류층 대기업 23 | swani | 2016/08/24 | 9,688 |
| 590036 | 초등영어 적정 과외비 알려주세요 8 | 초딩맘 | 2016/08/24 | 3,094 |
| 590035 | 강신명이 사과하지 않은이유가 있네요 1 | ㅇㅇ | 2016/08/24 | 948 |
| 590034 | 고양이 생각만 해도 짠한 분 안계세요? 18 | ... | 2016/08/24 | 2,252 |