무화과 쨈 끓이고 있는데요. 얼추 다 쫄아들었는데. 냄새가...
설탕을 무화과의 20-30%밖에 안넣어서 그런건지. 한약 냄새가 나요.
우선은 레몬즙 넣었고. 한시간 정도 끓인거라 거의 졸아서 불은 꺼놨어요.
이거 과육 좀 간다음에 약간만 더 끓여서 마무리 하려고 하는데...
맛이요? 많이 달지 않아서 나쁘지는 않은데... 이게 뭔맛인가... 싶어요. 무화과 쨈이 첨이라 그런지...
무화과 쨈 끓이고 있는데요. 얼추 다 쫄아들었는데. 냄새가...
설탕을 무화과의 20-30%밖에 안넣어서 그런건지. 한약 냄새가 나요.
우선은 레몬즙 넣었고. 한시간 정도 끓인거라 거의 졸아서 불은 꺼놨어요.
이거 과육 좀 간다음에 약간만 더 끓여서 마무리 하려고 하는데...
맛이요? 많이 달지 않아서 나쁘지는 않은데... 이게 뭔맛인가... 싶어요. 무화과 쨈이 첨이라 그런지...
우리나라 무화과는 맛이 없어요. 아무런 맛이 없음 정말...
햇빛 좋은 지중해 근처 국가에서 먹은 생무화과는 정말 달고 맛있던데
무화과 자체가 별로라서 잼도 별로인게 아닐까 싶어요,
무화과가 빨리 상해서 덜 익혀 팔기 때문에 단맛이 적어서 별 맛이 안 날거에요.
설탕 좀 더 넣으세요.
국산무화과쨈 사먹어봤다가 맛없어서 그냥 버렸어요..
설탕넣은 쨈도 이리 맛이 없는데 시중에 파는 생무화과도 맛이 별루겠다 싶어서
안사먹어봤어요..궁금하긴 하지만 ;
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