우엉조림 윤기
작성일 : 2016-08-22 19:58:45
2175404
우엉조림에 요리당,설탕 넣었는데 왜 윤기가 안날까요?ㅜㅜ
반찬가게에서 보면 윤기좔좔 흐르는데,비법이 있을까요?
IP : 182.228.xxx.183
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.8.22 8:00 PM
(125.186.xxx.152)
기름도 왕창...
2. 아..
'16.8.22 8:03 PM
(222.98.xxx.28)
오래 쫄여야해요
3. ㅇㅇ
'16.8.22 8:06 PM
(101.235.xxx.239)
은근하게 오래 졸이는게 답
4. ...
'16.8.22 8:17 PM
(125.132.xxx.169)
조청을 넣어보심이..
5. 우엉조림
'16.8.22 8:49 PM
(220.76.xxx.219)
우엉조림 은근히 어려워요 설탕이나 물엿을 많이 넣으면 본연의 맛이 사라지고
단맛만 나고 조청을 많이 넣으면 질겨요 조절을 잘해야지
6. 물엿 아니면
'16.8.22 8:50 PM
(39.7.xxx.247)
생활의 달인 우엉김밥에선 우엉을 30분 삶아서 , 팥 양파 김등으로 만든 간장 넣고 2시간 저어가면서 조린다고 나오더군요.
보통 정성이 아닌 것 같아요.
7. 파는거
'16.8.22 9:56 PM
(115.137.xxx.109)
카라멜 소스로 묻힌거같아요.
8. 좋은날오길
'16.8.22 10:41 PM
(183.96.xxx.241)
오래 끓여서 국물이 자작하게 줄어들때쯤 불을 세게해서 졸아들게 해야 색도 진해지고 윤기가 돌아요 기름 조청 설탕 필수 ~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 589401 |
제가 아들이었어도 보냈을까요? 20 |
순수질문 |
2016/08/23 |
6,891 |
| 589400 |
좋은 부부생활 유지하시는 분들.. 성격이 어떠세요? 화목한 집안.. 26 |
다혈질 |
2016/08/23 |
9,097 |
| 589399 |
죽에 어울리는 반찬 뭐가 있을까요? 14 |
밥반찬 |
2016/08/23 |
6,936 |
| 589398 |
정말 밤이 되면 선선한 바람이 불어요? 36 |
..... |
2016/08/23 |
4,789 |
| 589397 |
저 딸램 둘인데.. 애들한테 실수한거 맞죠? 6 |
m.n |
2016/08/23 |
3,139 |
| 589396 |
봉사도 자기보다 못한사람보며 만족감느끼는건가요? 13 |
... |
2016/08/23 |
3,259 |
| 589395 |
만 5살 남아 "안돼" 교육 6 |
훈육 |
2016/08/23 |
1,566 |
| 589394 |
캡쳐도구 안카메라 쓰는 분들 에러 자주 나나요. |
. |
2016/08/23 |
459 |
| 589393 |
드디어 아들에게 간병받아보네요 ㅋ ㅋ 3 |
. |
2016/08/23 |
2,163 |
| 589392 |
강남, 잠실 아주 비싼 10평대 아파트 8 |
누가 살까?.. |
2016/08/23 |
3,784 |
| 589391 |
전주 한옥마을이랑 군산 다녀왔어요 7 |
포로리 |
2016/08/23 |
3,811 |
| 589390 |
마곡나루 쪽 오피스텔 알아보고 있어요.... 11 |
집구하기 |
2016/08/23 |
2,738 |
| 589389 |
제가 낭비하는건지요? 22 |
생활비 |
2016/08/23 |
6,824 |
| 589388 |
줏어온 레몬이 많아요..한 100개? 어찌할까요? 15 |
레몬 |
2016/08/23 |
4,843 |
| 589387 |
스크린에서 미저리하네요 |
.. |
2016/08/23 |
539 |
| 589386 |
사드배치 3부지 찬성하는 사람들에게 명쾌한 논리로 맞선 젋은엄마.. 8 |
moony2.. |
2016/08/23 |
1,473 |
| 589385 |
유툽 한국영화 사이트 링크 알려 드려요 47 |
........ |
2016/08/23 |
5,396 |
| 589384 |
추석에 남친집에 인사드리러가는데요~ 11 |
음 |
2016/08/23 |
2,389 |
| 589383 |
영화배우 신혜수씨도 궁금하네요 7 |
예전 |
2016/08/23 |
5,161 |
| 589382 |
피겨선수들은 유연성운동을 어떻게하나요? 3 |
피겨 |
2016/08/23 |
2,098 |
| 589381 |
착한 중고등 자녀두신분들, 대답 좀 해주세요 31 |
자식은내탓일.. |
2016/08/23 |
5,029 |
| 589380 |
영등역 근처 커트 잘하는 곳 있음 알려주세요 1 |
웃자 |
2016/08/23 |
629 |
| 589379 |
우리나라 유기동물이 줄지 않은 이유 (퍼온글) 15 |
........ |
2016/08/23 |
3,045 |
| 589378 |
아기 길냥이가 7 |
잉.... |
2016/08/23 |
1,268 |
| 589377 |
노래좀 찾아주세요ㅜㅜ |
YHSMOM.. |
2016/08/23 |
428 |
