갈치를 냉동실에 넣을때, 소금간 하나요? 안하나요?

[냉동]

지금 손질하려고 하는데

많이 사서

한 팩은 냉동실에 넣으려고 하거든요.

이때

손질후  소금간 하고 넣어야하는지

안하고 넣어야하는지...

급히 답변좀 구합니다.

[...]

해도되구 안해도 되구 재량인듯해요.
저라면 약간만 해서 얼릴것같아요 ㅎㅎ맛나겠어요

[전]

구이용으로 보관하실거면 소금으로 살짝 저려서 물에 깨끗이 행군후 냉동실에 보관하세요

그리곤 구워드실때 바로 꺼내서 구워드세요

찌개용은 전 소금간 안하고 그냥 깨끗히 행궈서 보관해요

[그냥 얼렸다가]

해동할때 소금물에 넣어서해요~

그럼 간이 되면서 녹고 살도 부들부들해요~

살이 단단한걸 좋아하시면 소금 간해서 얼리시는게 좋고요~^^

[66]

해도 돼여