방금 튀김가루만 넣고 했더니 아주 바싹하지 않아서
전분가루로 하면 더 바싹하고 맛있을까요?
김치전 바싹하고 맛있게 하는 비법 좀 풀어주세요~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치전에 전분가루로 하면 더 바싹하고 맛있을까요?
튀김가루or전분가루 조회수 : 3,840
작성일 : 2016-08-09 14:32:28
IP : 211.49.xxx.187
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 호롤롤로
'16.8.9 2:37 PM (220.126.xxx.210)찹쌀가루 넣는다는 집도 봤는데..
저는 부침가루 밀가루 섞어서 하는데..
계란은 안넣어요2. 튀김가루는
'16.8.9 2:39 PM (183.100.xxx.240)부풀어서 기름은 많이 먹지만 전의 느낌은 덜하죠.
부침가루2/3에 전분가루 1/3 하고 소주를 조금 첨가요~3. 전분은 조금만
'16.8.9 2:55 PM (218.52.xxx.86)많이 넣으면 속 촉촉 겉 바삭이 아니라
전체적으로 넘 파삭 딱딱?해져요.별로죠.4. ㅎㅎ
'16.8.9 2:57 PM (125.190.xxx.80) - 삭제된댓글그럼 튀김을 만들어 야죠
부침가루에 전분섞고 물은 차가운 물
높은온도에 기름 넉넉히 넣고 만들면 대충 가능해요
크게 만들지 말고 작게 만들어야 기름 닿는 면적이 많아 바삭하겠죠5. ...
'16.8.9 3:00 PM (122.208.xxx.2)기름 넉넉히 두르고 아주얇게
부침가루에 얼음물로 반죽해서 부치면
바삭하게됩니다.6. 닉네임
'16.8.9 3:59 PM (49.174.xxx.211)차승원이 전분가루 넣고하더라고요
7. (^ 3^)
'16.9.27 8:40 PM (1.229.xxx.50)환상의 김치전 // 저장합니당~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 585119 | SLP, 아발론, ECC, 스폴중에 어디가 낫나요? 2 | 학원 | 2016/08/09 | 1,881 |
| 585118 | 수시 장애인전형 11 | 어렵자 | 2016/08/09 | 3,314 |
| 585117 | 오늘 회사회식 노래방갈것 같아요 노래좀 추천해주세요 10 | 부들부들 | 2016/08/09 | 5,359 |
| 585116 | 전기 666썼음 얼마나올까요?ㅜㅠ 10 | .. | 2016/08/09 | 3,494 |
| 585115 | 전주 외지 사람이 가서 살기 어떤가요? 8 | ;;;;;;.. | 2016/08/09 | 2,309 |
| 585114 | 해운대 왔어요 9 | 아일럽초코 | 2016/08/09 | 1,761 |
| 585113 | 가방 끈 - 어깨에 멜 수 있는 짧은 끈은 어디서 구할 수 있을.. 4 | 패션 | 2016/08/09 | 721 |
| 585112 | 지리산 계곡 가고싶은데요. 꼭 캠핑장에서 텐트쳐야하나요 7 | 계곡 | 2016/08/09 | 1,955 |
| 585111 | 선풍기를 창 쪽으로 틀면 3도 낮아진답니다 3 | 선풍기 | 2016/08/09 | 2,556 |
| 585110 | 돌침대가 좋은가요? 2 | ^^* | 2016/08/09 | 1,260 |
| 585109 | 가사도우미 낮에 혼자 계실때도 에어컨 틀어드리면 12 | 진짜 | 2016/08/09 | 4,336 |
| 585108 | 치열 상태와 가정 환경과의 상관관계? 24 | 궁그미 | 2016/08/09 | 6,079 |
| 585107 | 강아지 키우시는 분들~혹시 이빨 매일 닦아주시나요? 6 | sandy | 2016/08/09 | 1,341 |
| 585106 | 소주공장 폭파시키는 방법 없을까요? 3 | 추천사연 | 2016/08/09 | 1,602 |
| 585105 | 여기는 홍콩 14 | 여행 | 2016/08/09 | 4,260 |
| 585104 | 국가신용등급 또 바꿨네요. 6 | 국제신용기관.. | 2016/08/09 | 1,480 |
| 585103 | 남자외모에 대한 본능적인 개인취향 49 | 기 | 2016/08/09 | 15,818 |
| 585102 | 다른 증상 없이 기침만 하는데 병원 가봐야 할까요? 3 | .... | 2016/08/09 | 1,097 |
| 585101 | 머리가 가려워요..(아이허브에서 산 네이처 사용중) 1 | 샴푸 | 2016/08/09 | 778 |
| 585100 | 치아교정이 망할 수가있어요? 20 | ..... | 2016/08/09 | 11,226 |
| 585099 | 조용히 쉬고 싶은데요 | 50대 부부.. | 2016/08/09 | 555 |
| 585098 | 생리도 아닌데... 3 | 생리 | 2016/08/09 | 1,172 |
| 585097 | 진동운동기 어떤 효과가 있나요? 2 | 50대 | 2016/08/09 | 5,739 |
| 585096 | 소나기후 습도 어쩌지요? 6 | .. | 2016/08/09 | 1,179 |
| 585095 | 중국관광객 벌써 40% 감소...명동 '한산' 10 | 명동 | 2016/08/09 | 2,984 |