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오이장아찌 30개 보관 어떻게 해야할까요?

오이 조회수 : 1,155
작성일 : 2016-08-05 19:31:43
두달전에 오이 많이 사다가 소금왕창 설탕 식초 넣구
베란다 한쪽에 치워놓았다가...오늘 꺼내보니
많이 짜네요...실패할까봐 소금을 엄청 넣었더니
이더위에도 안 상하고 버텼나봐요 ㅎㅎ
쭈글해진 30개정도 오이....이제 어디다 보관하나요?
4개씩 비닐에 넣어 냉동할까요?
아님 냉장보관해도 될지....
짠건....먹을때 물에 담가놓으면 괜찮겠죠?
오이장아찌 많이들 하시던데
보관 어찌 하는지 알려주세요!!!
IP : 110.9.xxx.135
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆞ
    '16.8.5 7:39 PM (121.129.xxx.216)

    오이지 통째로 냉장 보관 하세요
    국물에 담가 보관해야 물러지지 않아요

  • 2. 냉동은 아니죠
    '16.8.5 7:48 PM (220.70.xxx.204)

    김냉이나 냉장고에 보관하세요

  • 3. 그럼
    '16.8.5 8:16 PM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    김치냉장고에 보관중이에요 먹기전에 꺼내서 먹기좋게 썰어 찬물에 담가놓으시면 짠기빠져요~

  • 4. 씻어서
    '16.8.5 9:12 PM (1.229.xxx.118)

    물기 없게 하고
    물엿 부어서 냉장고에 넣어 보관하세요.
    이렇게 하면 겨울까지 갑니다.
    검색해 보세요.

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