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풋고추를 냉장고에 보관하면 씨부분이 까매지는데.

,,, 조회수 : 2,799
작성일 : 2016-07-28 17:11:38

  저는  그래도 먹기는 하는데요,어떻게 보관하면 씨가 그대로 깨끗하게 보관할 수 있는지


알려주시면 고맙겠어요.


추운 겨울 생각하면서  더위 이겨내세요.^^

IP : 1.243.xxx.142
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그게
    '16.7.28 5:43 PM (211.107.xxx.114)

    상하기 전 신선도가 떨어지면 그렇게 되는 거 같아요.
    좀 오래 갈 거 같다 싶으면 냉동실에 저장합니다.
    언 상태에서 찌게 끓을 때 넣어면 똑 같거든요.

  • 2. 고추씨
    '16.7.28 5:43 PM (119.201.xxx.67)

    풋고추나 청양고추나 냉장 야채실에 오래두니까 자연스레 씨가 까매지더라구요.
    그래서 소량으로 구입해서 먹거나
    아님 고추가 많이 생겼을때는 냉동보관해서 먹는 수밖에 없어요.

  • 3.
    '16.7.28 6:14 PM (39.7.xxx.3)

    신선하지 않아서 그래요.
    코스트코에서 고추사서 냉장고에 넣어두면 4주정도는 신선한데
    동네마트는 1,2주정도면 까매지더라고요.

    전 그래서 싸도 ...동네마트 잘 안가요

  • 4. ,,,제가 텉밭에
    '16.7.28 7:10 PM (1.243.xxx.142)

    신선하죠.제가 텉밭에 오이맛 고추를 심어 따서 냉장고에 두면 1주일 쯤 되면 씨가 까매져요.

    그래서 비닐에 담아 베란다에 두면 씨가 까맣게 되지는않아요.냉장고에서는 씨가 추워서 먼저 어는듯해요.

  • 5. 선도가 떨어져서
    '16.7.28 8:33 PM (211.199.xxx.141)

    그런 경우도 있지만
    덜 매운 고추 씨가 빨리 까매지는듯 해요.
    독하게 매운 고추는 꽤 오래 냉장해둬도 괜찮아요.

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