만두피 두꺼운거 말고요.
속이 비칠랑말랑 얇은 만두피에 싸여 한입에 쏙 들어가는 만두요.
그 만두가 먹고 싶은데..
집에서 만드려면 그런 만두피는 어디서 구하면 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
얇은 만두피의 만두가 먹고 싶어요
클라라 조회수 : 1,775
작성일 : 2016-07-25 12:16:32
IP : 182.228.xxx.84
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'16.7.25 12:30 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글반죽을 딱 따듯한물에 소금간만해서 아가볼살처랑 말랑하니
주물 주물 전분에굴려 봉지에담아 휙 던져뒀다가
도마에 전분 휘릭 펴고 반죽올려 칼로 길게 슝 자른뒤
역시나 전분에 굴려가며 큰 구슬정도로 손으로 뚝뚝떼서
밀어준뒤 속을넣고 죽죽 당겨가며싸면
속살비치는 쫄깃 손만두가 나옵니다2. ....
'16.7.25 12:36 PM (211.108.xxx.216)만두피 대신 라이스페이퍼 사다 쓰면 된다 들었어요.
아니면 아쉬운대로 풀무* 물만두 사 드셔도....3. ***
'16.7.25 12:46 PM (211.228.xxx.172) - 삭제된댓글김흥임님 정성스런 설명 몇 번이고 반복해서 읽는데
머리로는 이해가 잘 가는데
정작 만들라하면 내 실력으로는
속살비치는 쫄깃 손만두 안될 거 같아
피식 웃음만 나오네요~~^*^4. ***
'16.7.25 12:47 PM (211.228.xxx.172)김흥임님 정성스런 설명 몇 번이고 반복해서 읽는데
머리로는 이해가 잘 가는데
정작 만들라하면 내 실력으로는
속살비치는 쫄깃 손만두 안될 거 같아
피식 웃음만 나오네요~~^*^
그리고
라이스페이퍼~~굿아이디어같아요~
저도 한 번 해봐야겠어요~~~ 감사^*^5. 김흥임
'16.7.25 1:05 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글저게 제가 만두가게할때 방식인데 말랑한반죽 숙성시킨게 뽀인트입니다
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