흑설탕은 캬라멜 입힌거잖아요.
여긴 그런게 없어요.
마스코바도 설탕(사탕수수원료로 만든 필피란 전통설탕)
브라운슈가
이런류 밖에 없는데. 브라운으로 해볼까요?
근데 마스코바도가 훨씬 곱고 첨가된 물질이 없어서 괜찮겠죠?
흑설탕을 팩에 쓰는 원리가 뭔가요?? 그걸 알면 비슷한걸 고를텐데요.
대신 여긴 야쿠르트를 큰통에 팔아요. 한 일리터되려나? ㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
외국이라 흑설탕없어요
Fff 조회수 : 1,523
작성일 : 2016-07-08 13:37:01
IP : 120.88.xxx.91
5 개의 댓글이 있습니다.
1. Brown
'16.7.8 1:55 PM (70.58.xxx.110) - 삭제된댓글Brown sugar 가 흑설탕/황설탕이에요. 원당에서 카라멜 성분 뽑아내어 흰 설탕으로 만들고, 흰 설탕에 다시 뽑아낸 성분 섞어 만든거고요. 일정한 색깔/성분의 흑/황설탕 만들기 위해 그렇게 한다고 들었어요.
2. 00
'16.7.8 2:22 PM (59.15.xxx.80)브라운 슈거 가 흑설탕 이예요
3. 아닌데요.
'16.7.8 2:34 PM (68.80.xxx.202)brown sugar는 황설탕
흑설탕은 dark brown sugar 예요.
organic dark brown sugar도 팔아요.4. 애엄마
'16.7.8 3:15 PM (210.97.xxx.15)마스코바도 쓰시면 될 것 같습니다.
5. 둘 다 되요
'16.7.8 8:52 PM (73.199.xxx.228)부라운 슈가 쓰셔도 되고 (brown과 dark brown 차이는 설탕 만들 때 생기는 molasses를 얼마나 추가하느냐에 따라 색과 수분함량이 아주 조금 달라질 뿐 별다른 차이는 없어요.) 머스코바도 설탕은 만들 때 molasses를 제거하지 않은 풍미 진한 고급 비정제 흑설탕이니 어느 것을 써도 상관없죠.
돈 한푼이 문제가 아니라면 머스코바도 쓰겠어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 581667 | 정관장 홍삼 아이패스와 에브리데이 어떤게 나을지요? 8 | 체력저하 | 2016/07/30 | 3,975 |
| 581666 | 복분자 | .. | 2016/07/30 | 405 |
| 581665 | 코다리를 찜통에 쪄먹어고 될까요 2 | 초보의아침 | 2016/07/30 | 908 |
| 581664 | 가죽줄 손목시계 추천해주세요 4 | 미드웨스트 | 2016/07/30 | 1,151 |
| 581663 | 작년 메르스, 올해는 사드..관광업계 유커 유치 한숨 2 | 사드후폭풍 | 2016/07/30 | 576 |
| 581662 | 남자 트렁크팬티 시원한 재질좀 알려주세요 4 | 팬티 | 2016/07/30 | 1,067 |
| 581661 | LG트롬 세탁기가 배수가 안됩니다 ㅜㅜ 7 | ^^;; | 2016/07/30 | 3,424 |
| 581660 | 굿와이프 질문이요 5 | .. | 2016/07/30 | 1,921 |
| 581659 | 우병우 가족, 법인차로 재수생 딸 통학, 의경 아들 마중 20 | 똑같이 | 2016/07/30 | 25,803 |
| 581658 | 성욕이 있다는 건 신체가 건강하다는 증거인가요? 9 | 건강 | 2016/07/30 | 5,603 |
| 581657 | 충주맛집 부탁합니다^^ 6 | 친정방문 | 2016/07/30 | 1,895 |
| 581656 | 영어선생님이 영어지문을 한글로 해석하기를 시키시는데 16 | 리딩스킬 | 2016/07/30 | 2,491 |
| 581655 | 주방 싱크대에 곰팡이요 6 | Meow | 2016/07/30 | 1,275 |
| 581654 | 명품 중고로 살때 보증서요 4 | 중고 | 2016/07/30 | 1,645 |
| 581653 | 습도가 너무 높아요 ㅠ.ㅠ 3 | 들리리리리 | 2016/07/30 | 1,791 |
| 581652 | 아이 둘 키우기 얼마나 힘드나요? 14 | 나도 엄마다.. | 2016/07/30 | 3,484 |
| 581651 | 강용석 보고싶다는 사람들은 뭐에요? 19 | ... | 2016/07/30 | 3,444 |
| 581650 | 진짜 뻘질문인데요.. 정글의 법칙 출연자들도 분장 할까요..? .. 4 | ... | 2016/07/30 | 1,752 |
| 581649 | 중창단 이름 4 | 중창단이름 | 2016/07/30 | 1,431 |
| 581648 | 다른 집 현관 문도 손으로 안잡으면 쾅 닫히나요? 8 | 문 | 2016/07/30 | 1,289 |
| 581647 | 친구의 불륜땜에(내용 펑) 18 | toto | 2016/07/30 | 14,133 |
| 581646 | 자기 혀를 깨무는 실수는 1 | 생 | 2016/07/30 | 985 |
| 581645 | 엘르베이터에서 자주 마주치는 폭력적인 장애아동. 22 | .. | 2016/07/30 | 4,505 |
| 581644 | 피부과에서 관리를 받아볼까 하는데요 1 | 여름 | 2016/07/30 | 1,047 |
| 581643 | EBS아버지의 귀환.. | 속터져 | 2016/07/30 | 1,089 |