유기농토마토 2박스로 선물받아
옆집에 돌리고 했는데
그래도 큰 박스 하나 남았어요.
식구는 단 둘, 그나마 직장때문에 매끼 먹지는 않는데
어떻게 보관해야 좋을까요?
보통은 샐러드에 넣어 먹는데 한 번에 많아야 두 개 아니면 하나 쓰니
이거 다 먹으려면 한참 걸리는데 냉장보관하지 말라는 말을 들어서요.
정말로 냉장보관하면 안되는 건지요?
토마토는 빨간 토마토예요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토마토 어떻게 보관해야 하나요?
고민 조회수 : 2,293
작성일 : 2016-07-06 21:27:50
IP : 119.70.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉장보관안하면
'16.7.6 9:30 PM (110.47.xxx.246) - 삭제된댓글어디다 보관하나요?
전 냉장해놓고 먹어요2. 오래동안 보관하려면
'16.7.6 9:40 PM (119.195.xxx.119) - 삭제된댓글한개 씻지말고 한개 랩으로 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두세요.
과일야채가 호흡을 한대요 비닐포장지에 채소,과일 넣어두면 습기차자나요 호흡해서 그런거예요
조금 잔인하지만^^ 랩을 쓰우면 호흡을 못해서 노화가 덜되는거죠
토마토는 금방 물러서 사과처럼 몇개월은 안될거예요3. ㅁㅁ
'16.7.6 9:41 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글끓여서 봉지 봉지 냉동에두고
사과 등등섞어 갈아먹어요4. 오랫동안 보관하려면
'16.7.6 9:41 PM (119.195.xxx.119)씻지말고 한개 한개 랩으로 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두세요.
과일야채가 호흡을 한대요 비닐포장지에 채소,과일 넣어두면 습기차자나요 호흡해서 그런거예요
조금 잔인하지만^^ 랩을 쓰우면 호흡을 못해서 노화가 덜되는거죠
토마토는 금방 물러서 사과처럼 몇개월은 안될거예요5. 고민
'16.7.6 9:46 PM (119.70.xxx.81)감사합니다. 랩에 싸서 냉장보관하고 반은 익혀서 냉동해둬야겠네요. 걱정이 많았는데 감사합니다
6. ..
'16.7.6 9:51 PM (59.16.xxx.114)전 그냥 얼렸다가 물에 씻어 껍질 벗기고 꿀넣고 갈아 토마토슬러시 자주 합니다. 일부러 얼릴만큼 맛있어요..
7. 냉동하세요
'16.7.6 10:55 PM (59.5.xxx.105) - 삭제된댓글껍질이 있어 안말라서 오래둬도 괜찮아요.
꺼내서 바로 물에 씻으면 껍질도 저절로 벗겨져 여름에
잘 갈아먹어요.
스파게티 소스 만들기에도 좋아요.8. ..
'16.7.6 11:25 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글토마토를 냉장고에 보관하면 특유의 풍미가 사라진다.
차가운 공기가 토마토의 숙성과정을 멈추고
껍질 속 세포막을 손상해 수분기를 뺏는다.
토마토의 올바른 보관 방법은
바구니나 큰 그릇에 담아 상온에 두는 것이다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 581779 | 다이슨청소기 사용시간 고민되네요 8 | 다이슨 | 2016/07/30 | 4,171 |
| 581778 | 삼천리 도시가스 계량기 토요일에도 교체하나요? 4 | 무식이 | 2016/07/30 | 2,975 |
| 581777 | 길상사 가서 둘러보기 좋을까요? 7 | 성북동 | 2016/07/30 | 2,377 |
| 581776 | 조카손주를 낳는경우 챙겨주나요? 4 | 출산 | 2016/07/30 | 1,744 |
| 581775 | 윤계상 ... 9 | ... | 2016/07/30 | 3,910 |
| 581774 | 애낳은 여자가 오빠오빠~ 40 | 오빠~ | 2016/07/30 | 8,345 |
| 581773 | 늦게사 디마프 보는 중인데 1 | .. | 2016/07/30 | 1,119 |
| 581772 | 메시지로 자주 사용하는 긴 내용과 사진은 어떻게 저장하는건가요?.. 2 | ^^ | 2016/07/30 | 633 |
| 581771 | 보통 아침에 일어나서는 허기도 안지고 입맛도 없지않아요? | llllll.. | 2016/07/30 | 519 |
| 581770 | 초보운전인데 원래 이런가요?ㅠ 2 | 초보운전 | 2016/07/30 | 1,870 |
| 581769 | 학생부 다녀온 아들. 개학이 두렵다네요 17 | mm | 2016/07/30 | 5,826 |
| 581768 | 국회의원의 경우 김영란법 적용? | .... | 2016/07/30 | 472 |
| 581767 | 외동이었을 시절 기억하시는 분 계시나요? 전 외동이였을때가 제일.. 24 | .... | 2016/07/30 | 4,167 |
| 581766 | 7세 아이와 서울여행 30 | minor7.. | 2016/07/30 | 3,366 |
| 581765 | 교통사고 후 두통 1 | 교통사고 | 2016/07/30 | 907 |
| 581764 | 혹시 좀 편한 플랫구두 없을까요? 10 | 40대 중반.. | 2016/07/30 | 2,307 |
| 581763 | 최근 이사경험 있으신 분들...도와주세요 | 지진맘 | 2016/07/30 | 654 |
| 581762 | 저 전과는 수학 국어 사회 ,,,, 따로 판매가 안되나요 5 | ,,, | 2016/07/30 | 670 |
| 581761 | 세척기12인분 ..2시간씩 세척 돌리는거 기본인가요.. 14 | 살균소독 | 2016/07/30 | 3,145 |
| 581760 | 대상포진걸렸는데요. 임산부친구 만나도 되나요? 9 | .. | 2016/07/30 | 3,158 |
| 581759 | 조중동도 까는데.. mbc만 아쉬워하는 이영화! | mbc | 2016/07/30 | 1,138 |
| 581758 | 에어컨 어떤게 좋을까요? 2 | 고민녀 | 2016/07/30 | 1,202 |
| 581757 | 다들 휴가가시나요 ??뭐하세요??? 8 | 더워요 | 2016/07/30 | 2,560 |
| 581756 | 퇴사합니다!! 6 | 퇴사녀 | 2016/07/30 | 2,394 |
| 581755 | 책대여 배달도 되면 좋겠어요 4 | 아고다리아파.. | 2016/07/30 | 1,098 |