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파는 된장은 왜 맛있죠??

.. 조회수 : 2,511
작성일 : 2016-06-21 19:20:33
청양고추.무정도만 들어가는데
매콤짭짤달달
입에 쫙쫙 붙네요
남편이 자꾸 식당에서 사오는데
속상하네요
집에서 함 그맛이 안나요
해찬들된장에 맛선생소고기다시다넣고
무.청양고추.고춧가루.소고기듬뿍넣는데도 그래요
설탕을 넣어볼까요?
아님 식당에서 쓰는 된장은 따로 업소용으로
양념해서 파는건가요?
IP : 39.121.xxx.22
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 업소용 된장
    '16.6.21 7:25 PM (180.66.xxx.214)

    합동된장 이라는 업소용 된장이 따로 있어요.
    생산 단계에서 이미 msg가 첨가되어 나와요.
    이거 아니더라도 업소에서는 음식마다 국자로
    과감하게 듬뿍듬뿍 들이부어 주잖아요.
    집에서 그깟 멸치 한 줌으로 절대 따라갈 수 없는 맛이죠.

  • 2. 다담찌개전용
    '16.6.21 8:00 PM (118.32.xxx.208)

    다담이 정말 맛있는데 너무 비싸요.

  • 3. ....
    '16.6.21 8:06 PM (218.54.xxx.51) - 삭제된댓글

    찐한 된장 좋아하면 백종원 레시피로 해보세요.
    얼추 파는맛 비슷하게 납니다.

  • 4.
    '16.6.21 8:10 PM (121.128.xxx.187)

    전 파는 된장이 맛없던데..조미료맛 나고 몇번 먹으면 질리던데요~ 저흰 집된장해서 멸치육수만 내서 먹는데 맛있어요..된장은 집된장이죠~~

  • 5. 집된장 반
    '16.6.21 8:48 PM (221.148.xxx.132)

    다담반 멸치육수에
    무 몇쪽…
    식당된장 좋아하는 아들이 얼추 비슷하다고 해요.

  • 6. dma
    '16.6.21 8:58 PM (175.113.xxx.39)

    다담이나 시판된장 사서 집된장과 섞어서 써요.
    짭짤하게 해야 되더라구요.

  • 7. 다담은 너무 달아요
    '16.6.21 9:18 PM (121.142.xxx.69)

    하지만 맛있어요.
    다른 재료 안넣어도 혼자 맛을 내는 이상한 된장 ㅋ
    그래서 저도 다담과 집된장을 섞어 씁니다.

  • 8. ㄷㅈㅅㄴ
    '16.6.21 10:42 PM (183.103.xxx.81)

    쌀농부 된장 써보세요 진하고 맛있어요 기본 재료에 고운 고춧가루 양파 많이 마지막으로 미원 첨가요

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