82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리고수님들 의견 부탁드려요~~

다시금 조회수 : 953
작성일 : 2016-06-06 17:46:54

오이가 한박스가 들어왔는데
뭘해야 좋을까요

깨물어 먹는것도 한계가 있구요
보관도 쉽지않고

아주아주 싱싱하면 주변좀 나눠주겠는데
며칠된거라 그러기도 불편해서요

뭘해야 좋을까요
고견있으심 부탁드려요~

IP : 113.61.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다시금
    '16.6.6 5:48 PM (113.61.xxx.222)

    요리를 잘 못해서요
    간단한 방법으로
    오래 보관할수 있는 방법이 있을까 해서요..

  • 2. ...
    '16.6.6 5:51 PM (59.15.xxx.86)

    몇 개나 되는지...
    오이지 담그고
    오이소배기 담그면 없어질텐데요.

  • 3. ....
    '16.6.6 5:52 PM (59.15.xxx.86) - 삭제된댓글

    오이지 오이소배기 담그세요.

  • 4. 다시금
    '16.6.6 5:57 PM (113.61.xxx.222)

    과일상자로 한상자예요

    윗님 혹 어떻게 만드는지 알순 없나요
    레시피 찾아봤는데
    넘 복잡해서요..

  • 5. 자취남
    '16.6.6 6:08 PM (133.54.xxx.231)

    몇개는 냉채 만들어 해 먹고

    박스 수준이면 소박이 담그는 수밖에 없는듯요...

  • 6. 우유
    '16.6.6 6:09 PM (220.118.xxx.101)

    오이지 50개, 설탕 1.3키로소금 400그램 식초 0.9리터)
    1. 오이를 그릇에 차곡차곡 담는다
    오이가 큰 경우 위로 올라올수도 있지만 그냥 막 쌓는다 절여지면 확 쪼그라짐
    2. 설탕 소금 식초를 잘 섞어요. 끓이지 않아도 니다 안녹아도 그냥 대충 섞어준다.
    3. 차곡차곡 쌓아둔 오이 위에 2를 살살 밖으로 붓는다
    오이 위엔 미처 못녹은 소금이나 설탕이 그대로 있어도 그냥 뚜겅 닫는다
    4. 하룻밤 지나면 오이가 좀 수그러들고
    아래쪽 오이들이 절여지면서 점점 물이 생김
    5. 하룻밤 더 자고 아래 위를 뒤집어주는 준다
    오이지 국물을 부어주고, 김발이나 누름돌 이용해서 오이가 뜨지 않도록 눌러줌
    6. 실온에서 하룻밤 더 재우고 냉장고에 넣는다
    7. 먹을때는 송송 썰어서 그냥 먹어도 되고, 고추가루 참기름 깨소금 조금 넣고 버물버물해주면 맛있음

    82에서 본 레시피예요
    오늘인가 어제 보니까 이 간단 오이피클 맛 없다고 버렸다는 분들도 계시는데
    전 사라다 만들때도 넣고 샌드위치에도 넣고
    끓여서 붓고 그러는것도 일이더라구요
    그래서 전 오이 나올때는 몇개씩 그냥 이렇게 해서 먹어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
574349 방송 고정 출연 변호사들 18 .... 2016/07/08 4,832
574348 얼린밥 해동 8 늦은밤 2016/07/08 3,698
574347 요즘 불경기인가요? 4 .. 2016/07/08 1,877
574346 전자렌지 용기 어떤거 쓰세요? 2 열매사랑 2016/07/08 696
574345 베스트 글 오르면 이득이 있나요? 14 ??????.. 2016/07/08 1,953
574344 82에서 특유의 틀린 맞춤법으로 재미난 글로 연결했던 베스트 글.. 2 급질문 2016/07/08 759
574343 한복 잘어울리는 사람 특징이 뭘까요? 26 .... 2016/07/08 7,167
574342 봉사활동 하고픈데, 영세한 유기견 보호센터 알려주세요 3 잘될거야 2016/07/08 827
574341 인하우스 통번역사로 일하시는분 13 ㅇㅇ 2016/07/08 4,971
574340 경찰 "박유천, 첫 고소녀 속옷서 나온 DNA와 일치….. 8 dna 2016/07/08 5,508
574339 위층 발망치소리 어떻게 대처할까요..? 1 ㅜㅠ 2016/07/08 3,077
574338 호주 이민은 어떤가요? 7 2016/07/08 3,279
574337 영어공부해서 취득할 수 있는 자격증,뭐 있을까요? 2 날개 2016/07/08 1,064
574336 남편이 시누남편을 자기 회사에 넣겠대요. 38 미치겠어요... 2016/07/08 6,349
574335 청소기대신 빗자루 사용하시는분들 있으세요 9 미니멀 2016/07/08 2,587
574334 밥용기 추천해요. 너무좋네요. 23 .. 2016/07/08 4,728
574333 팟캐스트 서브방법 질문 3 2016/07/08 337
574332 접착제 말고 실리콘으로 된 먼지 제거용 롤러 엄청 좋네요~ 1 ㅇㅇ 2016/07/08 619
574331 82쿡도 앱이 있었군요 5 .. 2016/07/08 1,075
574330 사정 잘 봐줘도 세입자 태도 어이가 없네요 19 세입 2016/07/08 4,837
574329 시어른이 암에 걸렸데요 38 어쩔까요 2016/07/08 5,936
574328 백종원의 3대천왕에 소개되는 맛집들.. 간혹 실망스러운곳도 많더.. 16 백종원 2016/07/08 3,985
574327 흑설탕요구르트 팩 만들때 젓지말라는게 설탕을 다 녹이지 말라는뜻.. 8 .. 2016/07/08 2,736
574326 동사무소에서 복사랑 팩스 이용할수있나요? 14 ... 2016/07/08 6,632
574325 위에는 정장인데 아래는 속치마.. 설마 유행 아니죠? 14 2016/07/08 4,681