하더라구요
베이킹할때 소다를 넣기도 하는데 괜찮다고 하는데요
베이킹할때는 베이킹파우더를 넣는게 아닌가요??
전 베이킹소다는 대량으로 사서 청소나 빨래 야채 과일씻을때만 사용하는건줄 알았거든요
소다의 용도가 야채삶을때도 소량씩 넣어서도 삶나요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹할때 소다도 넣는건가요??
??? 조회수 : 1,031
작성일 : 2016-05-30 06:57:51
쑥가래떡이 먹고 싶어서 구매해서 먹었는데 쑥을 삶을때 소다를 넣는다고
IP : 61.99.xxx.49
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 제 생각에
'16.5.30 7:07 AM (39.118.xxx.24)베이킹파우다,베이킹소다 둘다 사용하죠
쓰는 경우가 조금씩 다른걸로 아는데
베이킹파우다는 부드러운 빵, 쿠키등 전체적으로 부풀릴때
베이킹소다는 쿠키.. 옆으로 퍼지게 부풀릴때, 달고나 만들때 ㅋ
이스트는 강력분으로 만드는 글루텐많은 빵류 부풀릴때 라고 생각해요
더 정확하고 자세한건 다음분이 댓글 달아 주세요~^^2. ..
'16.5.30 7:31 AM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글베이킹 할때 소다가 들어가는 레시피도 있죠.
나이 많은 제가 어릴땐 소다빵이라는것도 있었어요.
또 옛날에는 신물이 넘어올때 소다 째끔을 먹기도 했답니다.3. 잘은 모르지만...
'16.5.30 9:16 AM (61.255.xxx.77)질긴야채 삶을 때 소다를 조금 넣긴 해요.
근데...정말 조금만 넣어야지 안그러면 야채가 다 풀죽이 됩니다.
소다가 물러지게 하는 역할도 하는거 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 563027 | 강요하는것 만큼 힘든게 없어요 1 | ㅇㅇ | 2016/05/31 | 1,084 |
| 563026 | 엘타워 돌잔치 음식이 많이 별루인가요?? 1 | 소규모 | 2016/05/31 | 4,022 |
| 563025 | 무식한 생각이겠지만 미세먼지 막기 위해서요,,, 11 | 미세먼지 | 2016/05/31 | 2,883 |
| 563024 | 테이블포크 디저트포크 차이점 뭔가요? 5 | 모모 | 2016/05/31 | 1,359 |
| 563023 | 빨래건조기 쓰시는 분..덜마르면 어떻게 하시나요? 6 | ㅜㅜ | 2016/05/31 | 5,238 |
| 563022 | 집을계약했는데 등기상하고 주민등록상 이름이 다른경우 5 | 매매 | 2016/05/31 | 1,448 |
| 563021 | 미세먼지 저층이 덜한거 맞나요? 4 | 미세먼지 | 2016/05/31 | 4,524 |
| 563020 | 네비게이션이 너무 좋아요 5 | 스마트폰 | 2016/05/31 | 1,488 |
| 563019 | 애교 그만 ㅠ 3 | .. | 2016/05/31 | 1,701 |
| 563018 | 이마트 트레이더스 치즈케잌 맛있나요? 10 | 매장인데 | 2016/05/31 | 2,629 |
| 563017 | 극심한 두통, 원인이 뭘까요? 6 | 두통 | 2016/05/31 | 1,844 |
| 563016 | 일하느라 허리 아파서 복대 하려구요. 추천 좀. 2 | 아포가토 | 2016/05/31 | 1,349 |
| 563015 | 초등 자꾸 체하는데 한의원으로 가면 되나요? 7 | 힘들어요. | 2016/05/31 | 830 |
| 563014 | 수시 학생부전형 운이 반인가요? 37 | 희망 | 2016/05/31 | 4,722 |
| 563013 | 여름 바지 입을 때 주의 사항!! 6 | ... | 2016/05/31 | 3,241 |
| 563012 | 아마씨 7 | pure | 2016/05/31 | 3,030 |
| 563011 | 그것이 알고싶다 목사 반격 준비 10 | 그알 | 2016/05/31 | 4,917 |
| 563010 | 미세먼지 수치나 똑바로 알려줬으면 좋겠어요 3 | 아놔 | 2016/05/31 | 847 |
| 563009 | 월세 살고 있는데, 거실 유리창이 깨졌어요 6 | 세입자 | 2016/05/31 | 3,782 |
| 563008 | 황석어젓을 첨으로 담아보려고 하는데요 5 | 봉다리 | 2016/05/31 | 1,116 |
| 563007 | 아이들 진로나 고입,대입 잘 보는 곳 아시나요? | 토마토 | 2016/05/31 | 687 |
| 563006 | 토스트에 아이스크림 3 | ㅇㅇ | 2016/05/31 | 1,218 |
| 563005 | 공기청정기 놔야겠어요.. 후.. 추천좀.. 3 | ........ | 2016/05/31 | 1,550 |
| 563004 | 정석이 개념원리보다 훨씬 좋은 교재인가요? 12 | 고등수학 | 2016/05/31 | 2,547 |
| 563003 | 고2 대학 학교,학과를 언제 정해야 하는지요? 2 | 수시 | 2016/05/31 | 1,219 |