김밥싸주면 아이들이 좋아해서 김 반으로 잘라 알아서 재료 넣으라 하고 제가 손으로 꾹꾹 말면 아주 잘 말아지거든요
그런데 하나 통으로 마는건 성공해본 적이 없어요 ㅠ
말다보면 뭉치지가 않고 밥알과 재료가 흐지부지 다 흩어져서 에라모르겠다
통으로 쥐고 먹게 되네요
겨우 어찌어찌 말아도 김밥이 힘이 없고 곧 부서질 기세예요
밥을 잘못 펴서일까요 힘있게 말지 않아서일까요ㅠ
비법 전수 부탁드립니다!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저두 묻어가는 김밥 질문~~~
루루~ 조회수 : 1,736
작성일 : 2016-05-24 06:58:42
IP : 116.36.xxx.55
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 힘있게 말으셔야
'16.5.24 7:10 AM (121.129.xxx.191) - 삭제된댓글20년 가까이 김발로 말다 김밥전문점 일하는분들 보고 그냥도 말아봤더니 단단히 잘말려서 신기.
김발탓이 아니였음;;;
처음말때가 젤 힘이 많이 들어간다고보시면 됨.
첨 말때 꼼꼼히 힘있게 말아보세요.
그리고 밥이 너무 식어도 날아다녀 안말려요.
바로바로 따끈핥때 말아야.2. ...
'16.5.24 7:10 AM (211.238.xxx.42)김발로 말아보셨어요?
전 김발없으면 맨날 실패해요 ㅜㅜ
말기도 쉽고 다 만 후에
김발 있는 상태로 몇번만 꾹꾹 해주면 단단해져요3. ..
'16.5.24 9:55 AM (221.142.xxx.196)김발로 말았는데 그래요...ㅠㅠ
그럼 일단 처음에 힘있게!가 포인트인가보네요.
감사합니다~~4. ..
'16.5.24 10:15 AM (210.217.xxx.81)김발 씻기 귀찮아서 안쓰구요
밥을 쫙 깐다?라는 식으로 김이랑 밀착시켜놔요
사실 약간 진듯한 밥으로 하는게 이래서 편하구요..
재료는 김밥맨 위가 아닌 약간 조금 밑에? 내려서 늘어놓고 말면
훨씬 말기가 쉽더라구요
전 중딩때부터 혼자 김밥해서 집안식구들 먹이고그랬어요
김밥하나는 그냥 저냥 ㅎㅎ5. ..
'16.5.24 10:16 AM (210.217.xxx.81)사실 지금은 부추장아찌랑 뭐 상추 썰어서 달랑 두개만으로도
김밥을 잘싸요 많이 싸면 요령생겨서 엄청 쉬운게 김밥이에요~6. 신기
'16.5.24 1:03 PM (119.201.xxx.20)윗님 부추장아찌는 어떻게 만드는거예요?
원글님~
김밥재료를 중간즈음이나 그 뒤즈음에 셋팅해보세요
재료를 앞쪽즈음에 셋팅해서 말기시작하면 재료 흐트러지고 난리난리..
그리고 김발 안쓰는거 추천
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
560902 | 40대아줌마 4개월 재밋게 일하고 6 | 콩000 | 2016/05/24 | 3,229 |
560901 | 생리대 살 돈이 없어 휴지를 사용한다는 저소득층 청소년 65 | 아이구 | 2016/05/24 | 19,259 |
560900 | 레몬테라스 카페매니저요? 6 | .. | 2016/05/24 | 3,695 |
560899 | 반기문은 대선에 출마 할수 없군요 27 | 유엔결의안 | 2016/05/24 | 7,420 |
560898 | 전현희 토론 여유롭네요- 이것이 정치다에서 | 전현희 | 2016/05/24 | 720 |
560897 | 마카다미아 너무 맛있어요...살찌겠죠? 8 | ㅠㅠ | 2016/05/24 | 2,949 |
560896 | 스테인레스 텀블러는 보온보냉.... 4 | 보통 | 2016/05/24 | 1,338 |
560895 | 공부의 배신 1부에 나온 여학생 말이에요... 8 | .... | 2016/05/24 | 6,024 |
560894 | 잠실에 와인이나 술한잔 할만한곳 추천해주세요. 1 | 서울촌사람 | 2016/05/24 | 657 |
560893 | 중1 논술수업 필요한가요? 6 | 논술 | 2016/05/24 | 1,647 |
560892 | 집을 점유하겠다면서 중도금은 10프로만 내겠대요. 22 | 보통 | 2016/05/24 | 3,242 |
560891 | 버릴 옷이 많은데 13 | 베이지 | 2016/05/24 | 4,375 |
560890 | 일본소설을 읽었는데 기분이 나쁘네요 24 | 짜증 | 2016/05/24 | 5,874 |
560889 | 강인 음주사고 15 | ㅉㅉ | 2016/05/24 | 6,263 |
560888 | 소화잘되는 생선요리 5 | 반찬 | 2016/05/24 | 2,369 |
560887 | 내 엄마가 재혼해서... 52 | 솔직히 | 2016/05/24 | 12,107 |
560886 | 곰취나물, 나물취가 많은데 뭐 만들면 좋은가요 5 | ㅇㅇ | 2016/05/24 | 1,256 |
560885 | 전세금 반환 보증보험 가입하신 분 계시나요? 2 | 주인이 지불.. | 2016/05/24 | 1,545 |
560884 | 서울대학교 근처 맛집 있나요? 6 | 서울 | 2016/05/24 | 1,997 |
560883 | 죽고싶지만 죽어지지 않네요 8 | ㅇㅇ | 2016/05/24 | 2,652 |
560882 | 헬스랑 수영 둘중 뭐가 살 잘 빠지죠? 16 | 살빼고싶어요.. | 2016/05/24 | 4,454 |
560881 | 남편이든 아내든 다른 이성얘기를 꺼내는게 이상하다고 봐요. 7 | 구루루루 | 2016/05/24 | 2,543 |
560880 | 노회찬은 진짜 ㅎㅎㅎㅎ 8 | ㅋㅋ | 2016/05/24 | 2,838 |
560879 | 지금 집에 맛난 김치 뭐 있나요? 10 | 알타리 | 2016/05/24 | 1,536 |
560878 | 남궁민, 하현우 닮은거 같아요 3 | 공심이 | 2016/05/24 | 2,316 |