묵은간장과 새간장을 섞어서 항아리에 보관해도 되나요?
작성일 : 2016-05-23 21:11:01
2125224
된장과 간장을 갈라서 간장을 끓이는 중이에요.
그런데 한 3년 묵은 간장 끓여놓은 것과 섞어도 되나요?
IP : 119.64.xxx.222
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.5.23 9:12 PM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
섞지마세요.
2. 원글
'16.5.23 9:35 PM
(119.64.xxx.222)
네 맛을 보니 새간장이 맛있는데, 맛 버릴까 두렵네요. 섞지
말아야겠어요.
그리고 하얀곰팡이 살짝 핀 된장 걷어내었는데 이거 끓여두먄 먹어도 되는건지요 ?
3. 항아리에
'16.5.23 9:46 PM
(223.33.xxx.228)
-
삭제된댓글
두고 드실거라면 합치셔도 괜찮을겁니다.
근데
아무래도 새장을 섞은 후엔 장맛이 좀 희석되니까 당분간 드실 묵은간장을 따로 좀 덜어놓고 합치면 더 좋겠죠.
저는 아파트여서 공간이 협소해서 항아리 수를 늘리지 않으려고 해마다 이렇게하는데 시간이 흐르면 장이 진해지고 맛도 더 좋아져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1713303 |
어머님 속이 부글부글 하실까요? 2 |
ㅇㅇ |
03:13:28 |
141 |
| 1713302 |
이승만, 박정희, 전두환 때도 없던 무투표 당선기획 4 |
,,,,, |
02:39:39 |
324 |
| 1713301 |
명신이가 깜빵은 절대 안간다 죽어도 안간다 했던 해결책이 2 |
김반장성공보.. |
02:37:11 |
473 |
| 1713300 |
모기에게 두 방 물렸고 계속 앵앵거리고, 배 아프고 |
모기 |
02:15:23 |
102 |
| 1713299 |
전라도 음식 맛있는 거 맞나요? 5 |
ᆢ |
02:11:26 |
423 |
| 1713298 |
박찬호 류현진 등 메이저리거들 연금이 어마어마하네요 3 |
..... |
02:10:17 |
451 |
| 1713297 |
김문수 집도 되게 검소하네요 24 |
ㅇㅇ |
02:00:16 |
1,505 |
| 1713296 |
몇년전쯤 사망한 여자국회위원 누구,? 3 |
궁금 |
01:47:13 |
1,057 |
| 1713295 |
흑백요리사2 시청률 나올까요?? 6 |
백종원 |
01:38:24 |
584 |
| 1713294 |
이재명 대통령되면 산부인과의사가 잘나갈걸요 6 |
출산부흥 |
01:32:28 |
999 |
| 1713293 |
자매많은 집 게시판 글 읽고.... 8 |
지나다 |
01:27:49 |
853 |
| 1713292 |
시어머니노릇하며 이간질하는 개념없는 여동생 31 |
ᆢ |
01:26:10 |
1,124 |
| 1713291 |
4살 아이, 소방차는 뭐로 시작해요? 8 |
... |
01:24:30 |
362 |
| 1713290 |
김문수 집앞에서 기다리는 권성동 19 |
... |
01:17:47 |
1,671 |
| 1713289 |
요즘 음식들 너무 달다는거 11 |
@@ |
01:16:14 |
958 |
| 1713288 |
김문수, 한덕수의 후보등록 관련 선거법 조항 6 |
ㅅㅅ |
01:08:59 |
747 |
| 1713287 |
아들 결혼상대자 얘기 23 |
... |
01:07:18 |
1,802 |
| 1713286 |
내가 김문수라도 킹받겠네요!! 2 |
사장남천동 |
01:06:20 |
575 |
| 1713285 |
李 재판 지연 전략?...“서류 물품 일체 수령 금지” 지침 38 |
... |
01:04:43 |
1,385 |
| 1713284 |
갈비탕 핫딜이요 4 |
남편이 |
00:59:41 |
542 |
| 1713283 |
중고차 7년이상 된거에 서라운드뷰 달 수 있나요? |
중고차구입 |
00:58:39 |
127 |
| 1713282 |
2025 멧갈라 X(트위터) 최다 언급 셀럽 1 |
ㅇㅇ |
00:53:12 |
504 |
| 1713281 |
“이재명 죽이기→한덕수 대통령→윤석열 무죄 3단계 계획 있어” 13 |
한겨레 |
00:38:44 |
1,074 |
| 1713280 |
하남 교산이 서울과 가깝나요? 5 |
ㄱㅅ |
00:36:45 |
382 |
| 1713279 |
뉴탐사 강진구기자 청당동 술자리 취재 빛을 보는날이 오.. 15 |
미리내77 |
00:32:16 |
1,672 |
