오징어3마리에다가 오이 양파 를 넣고
초고추장을 만들어서 했는데
2배 식초를 넣더니
너무 시네요
고칠 방법은 없나요ㅠㅠ
오징어3마리에다가 오이 양파 를 넣고
초고추장을 만들어서 했는데
2배 식초를 넣더니
너무 시네요
고칠 방법은 없나요ㅠㅠ
신맛은 기름으로 잡히거든요 참기름 넣어보세요
그런데 ㅡ2배ㅡ식초의강렬한 맛은 잡힐까 모르겠네요 ㅠ
당장 먹을거 아니고 저녁상에 올릴거면
뚜껑 좀 열어두면 식초맛은 어느정도 날라가지 않을까요?
저는 무칠때 일부러 좀 시다 싶게 무치거든요.
양념을 늘리세요~
고추장 설탕 더 넣으고 전체적인 양을 늘리셔서
먹을양 제외하고 냉장고 보관이요~
참고 할께요,
글 주신분들 고마워요~
저도 궁금~.
사과나 당근~ 조금 갈아넣으면 단맛으로 잡히지 않을까요?
양념 버린셈치고 생수 조금 넣고 살짝 헹구는 느낌으로
물 따라내면 어떨까 싶네요.
양념이 좀 쎄다 싶우면 전 그렇게 하거든요.
맛 봐서 부족한 양념은 더 넣고요.
저도 저럴경우 살짝 헹궈서 양념 좀 다시해요
두배식초 금방날라가구요
양파나 야채를 더썰어넣으세요
일부로 강하게 합니다
먹을때쯤 괜찮을수 있으니 다시 간보고요
더넣으면 새콤달콤해서 맛있떤데요.
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