82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,710
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
563006 보험이 꼭 필요할까요... 25 .. 2016/05/31 3,400
563005 초등아이들 공연 보여주시나요? 1 .. 2016/05/31 668
563004 유분없는?마스카라 추천해주세요~~ 1 2016/05/31 670
563003 요즘에 어머니 모시고 다녀올만한 국내 여행 어디가 좋을까요? 6 감사 2016/05/31 1,466
563002 딴따라12회 넘 슬퍼요 4 2016/05/31 1,153
563001 서울메트로, 3년 전에도 숨진 하청업체 직원 '탓' 후쿠시마의 .. 2016/05/31 576
563000 필립스세코2000(HD8651/05) 에스프레소머신 괜찮나요? 2 . . . 2016/05/31 1,415
562999 마트서 파는 인스턴트 죽 제품 괜찮나요? 5 -- 2016/05/31 1,156
562998 핫팬츠 입고나왔는데..치과가는거 14 .... 2016/05/31 4,339
562997 근육통에 좋은 먹는약 추천해주새요 1 오후의햇살 2016/05/31 2,514
562996 수능 점수 6 승승 2016/05/31 1,572
562995 전남친보고싶네요 ㅠㅠ 4 . 2016/05/31 2,190
562994 인생 에어쿠션? 팩트? 궁금해요~ 3 궁금 2016/05/31 1,579
562993 여름옷 사려는데 막막해요.....;; 아웅 2016/05/31 1,005
562992 프랑스나 남유럽 음식도 손이 많이 가나요? 1 푸른 2016/05/31 961
562991 파김치는 쪽파? 실파? 8 2016/05/31 3,245
562990 매트리스 처음 사면 원단에서 어느정도는 냄새나나요? 3 ... 2016/05/31 662
562989 다이어트책 2 여름 2016/05/31 710
562988 요즘 회 먹어도 될까요 7 ㅇㅇ 2016/05/31 1,703
562987 하나은행 외환은행이 합병되면 금융권 순위 1위 인가요? 3 masca 2016/05/31 2,353
562986 인절미 반죽에 팥 앙금 넣으면 모찌되나요? 2 찰떡 2016/05/31 1,220
562985 요즘은 초등학교부터 전쟁이네요. 13 ... 2016/05/31 5,542
562984 놀이터 간식으로 미숫가루 어떨까요..??(뒀다 먹어도 되나요??.. 3 궁금 2016/05/31 1,180
562983 제주도에 3박4일 있으면 동쪽(성산)으로 가기 버거울까요? 4 여행 2016/05/31 1,472
562982 서울에서 주차하기 편하고 맛있는 순대국집 추천해주세요 4 .. 2016/05/31 1,130