82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무국수 조리법 알려주세요~

국수 조회수 : 1,241
작성일 : 2016-05-06 17:43:23
집에 열무김치가 많은데 식당에서 먹는 시원한 열무국수 어떻게 만드나요?
김치국물만으로 하기엔 국물이 적구요~시판냉면육수를 써아하는지~육수를 따로 만드는게 더 맛있는지~알려주세요~^^
IP : 122.35.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 멸치육수요
    '16.5.6 6:14 PM (39.7.xxx.145)

    육수가 기본이죠
    거기에 국수 말아 올리고 열무김치 올리고
    김치국물도 좀 넣고 계란 후라이 하나 올리면
    감칠맛 나죠. 싱거우면 간장으로 간 맞추구요
    가장 간단한방법이네요

  • 2. .....
    '16.5.6 6:26 PM (211.255.xxx.225)

    멸치와 다시마를 넣어 육수를 만드세요. 이 육수랑 들기름 넣어 비비면 사먹는 것 보다 맛나요// 그리고 이때 육수는 보통 국 끓일 때 넣는 멸치와 다시마보다 훨씬 많이 넣어 농도를 진하게 해서(한 3배나 그 이상) 한그릇 정도 만들어 식힌다음 보관해 놓고 먹을 때마다 한두수저씩 넣어서 먹어요..

  • 3. 동치미
    '16.5.6 7:56 PM (119.71.xxx.132)

    동치미 육수 시판되는거 사다 쓰세요
    편하고 맛나요^^

  • 4. ..
    '16.5.6 9:57 PM (211.224.xxx.178)

    인터넷같은데서 파는 시장표 냉면육수 사다가 그 육수에 집에서 담은 열무김치 국물 반반 섞으니까 식당서 파는거랑 똑같이 되더라고요. 집에 냉면육수 사다 놓은거 안먹길래 그냥 무심코 열무냉면 해먹으려다가 냉면육수 반 섞은건데 너무 맛있어서 감탄이 났었던 기억이. 정말 식당서 먹는 열무냉면 맛이랑 똑같아요. 식당서 파는 열무냉면국물 도대체 어떻게 만드는거러까 궁금했었는데 우연히 알게 됐어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
559160 중1 수학 이상한 수행평가 어떻게 조언해줄까요?? 4 .. 2016/05/18 1,566
559159 얼굴이 넙적하신 분들 안게세요? 20 ,,, 2016/05/18 4,826
559158 가방에 본드자국!!! 딸기 2016/05/18 3,027
559157 휴먼다큐 사랑 "너는 내운명" 볼 수 있는 곳.. 4 ㅇㅇ 2016/05/18 2,816
559156 아파트 맞은편 상가 소음.. 어디에 얘기해야할까요? 3 ㅇㅇ 2016/05/18 1,428
559155 환경부, 사용금지물질 함유 탈취제 등 7개 제품 시장 퇴출 1 뒷북 환경부.. 2016/05/18 1,166
559154 이불빨래 세탁기vs발로 밟기 뭐가 더 깨끗해지나요? 7 11 2016/05/18 4,571
559153 중학교 공개수업 많이 가나요? 4 궁금 2016/05/18 1,762
559152 업무상 아는외국인이 자기나라오면 연락하라는거... 20 2016/05/18 3,001
559151 여자셋, 어떤 일 겪어보셨어요? 4 응? 2016/05/18 1,747
559150 저... 오늘 예쁜딸 낳았어요~ 23 셋맘 2016/05/18 3,922
559149 아이 위인전집을 샀더니 반기문씨가 있어서 참.... 8 오늘 2016/05/18 1,620
559148 오십 넘으니 정체성에 혼란이 와요 65 누구? 2016/05/18 22,911
559147 당근시러 블로그 음식은 초보에게 무리데쓰입니다 26 @@ 2016/05/18 10,978
559146 아기들 언제부터 덜아픈가요? 18 행복 2016/05/18 2,540
559145 홍콩 사시는 분 질문요 1 딤섬 조아 2016/05/18 1,031
559144 8살 아이 상담을 받아봐야 할까요? 1 . 2016/05/18 1,172
559143 말 못가리는 친정 부모님때매 미치겠어요 4 링링이 2016/05/18 3,211
559142 백화점 떡 저녁에 사서 낼 아침에 선물해도 될까요? 5 선물 2016/05/18 1,783
559141 불림샴푸 1 불림샴푸 2016/05/18 952
559140 SBS도 전두환 씨라고 지칭하네요 1 // 2016/05/18 1,332
559139 YTN에서 방금 한줄 속보떴는데 횡성 지진 6.5라네요. 13 ... 2016/05/18 7,805
559138 현장학습가는데.. 8 2016/05/18 1,124
559137 무서운 동네 아저씨 우리아이에게 ㅠ 어쩌나요 25 싫어 2016/05/18 5,743
559136 아이 공개수업 다녀왔는데 아이가 상처받았을까요? 9 샤방샤방 2016/05/18 3,590