집에 열무김치가 많은데 식당에서 먹는 시원한 열무국수 어떻게 만드나요?
김치국물만으로 하기엔 국물이 적구요~시판냉면육수를 써아하는지~육수를 따로 만드는게 더 맛있는지~알려주세요~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무국수 조리법 알려주세요~
국수 조회수 : 1,242
작성일 : 2016-05-06 17:43:23
IP : 122.35.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 멸치육수요
'16.5.6 6:14 PM (39.7.xxx.145)육수가 기본이죠
거기에 국수 말아 올리고 열무김치 올리고
김치국물도 좀 넣고 계란 후라이 하나 올리면
감칠맛 나죠. 싱거우면 간장으로 간 맞추구요
가장 간단한방법이네요2. .....
'16.5.6 6:26 PM (211.255.xxx.225)멸치와 다시마를 넣어 육수를 만드세요. 이 육수랑 들기름 넣어 비비면 사먹는 것 보다 맛나요// 그리고 이때 육수는 보통 국 끓일 때 넣는 멸치와 다시마보다 훨씬 많이 넣어 농도를 진하게 해서(한 3배나 그 이상) 한그릇 정도 만들어 식힌다음 보관해 놓고 먹을 때마다 한두수저씩 넣어서 먹어요..
3. 동치미
'16.5.6 7:56 PM (119.71.xxx.132)동치미 육수 시판되는거 사다 쓰세요
편하고 맛나요^^4. ..
'16.5.6 9:57 PM (211.224.xxx.178)인터넷같은데서 파는 시장표 냉면육수 사다가 그 육수에 집에서 담은 열무김치 국물 반반 섞으니까 식당서 파는거랑 똑같이 되더라고요. 집에 냉면육수 사다 놓은거 안먹길래 그냥 무심코 열무냉면 해먹으려다가 냉면육수 반 섞은건데 너무 맛있어서 감탄이 났었던 기억이. 정말 식당서 먹는 열무냉면 맛이랑 똑같아요. 식당서 파는 열무냉면국물 도대체 어떻게 만드는거러까 궁금했었는데 우연히 알게 됐어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
562117 | 조세호 씨가 왜 프로불참러인가요? 6 | 이건아님 | 2016/05/28 | 3,534 |
562116 | 66세 로펌글 보니 85세 그분이 생각나네요 7 | ㅣㅣ | 2016/05/28 | 2,680 |
562115 | 이적은 늙지를 않네요~ 1 | 오늘은선물 | 2016/05/28 | 1,606 |
562114 | 미국여자는 확실히 얼굴이 노안이네요.. 7 | ㅠ.ㅠ | 2016/05/28 | 3,454 |
562113 | 변호사 선임 후 5 | 승리 | 2016/05/28 | 1,207 |
562112 | 연말정산 기록 누락시 지금이라도 추가 신청하면 되나요? 1 | ... | 2016/05/28 | 621 |
562111 | 중학생딸-곡성 6 | 궁금해요 | 2016/05/28 | 2,088 |
562110 | 여름엔 오이지! 13 | 식충이 | 2016/05/28 | 3,567 |
562109 | 오이지 쉽게 맛있게 무쳐 먹으려면? 6 | 찌찌뽕 | 2016/05/28 | 2,027 |
562108 | 독일의 반려동물문화.. 25 | .. | 2016/05/28 | 3,845 |
562107 | 간단오이지.. 종이컵계량 알려주세요. 7 | 절실 | 2016/05/28 | 1,755 |
562106 | 중딩딸 친구들이 왔는데 저녁밥 11 | ... | 2016/05/28 | 4,688 |
562105 | 운동화모양의 고무슈즈 브랜드 좀 알려주세요~ 2 | 갸르쳐 주셔.. | 2016/05/28 | 1,114 |
562104 | 강아지가 하드 나무 손잡이 먹은 적 있는 분~ 5 | . | 2016/05/28 | 993 |
562103 | 네스프레소커피머신과 일리머신고민이에요 10 | 크크 | 2016/05/28 | 2,515 |
562102 | 정신분열증이 뭐에요?? 2 | 정신분열 | 2016/05/28 | 1,860 |
562101 | 컴맹이예요 도와주세요 5 | ᆢ | 2016/05/28 | 814 |
562100 | 부산 미세먼지 지금 좋은 상태 아니죠? 4 | ... | 2016/05/28 | 1,234 |
562099 | CC쿠션 인기 많은 이유가 뭘까요? 4 | CC쿠션 | 2016/05/28 | 3,018 |
562098 | 구의역에서 사상사고 2 | 샤롯데 | 2016/05/28 | 2,603 |
562097 | 중산층이 몰락하는 이유. 꼭 보세요. 7 | ..... | 2016/05/28 | 5,552 |
562096 | 피망이 한바구니있어요~~~ 9 | 피망 | 2016/05/28 | 1,749 |
562095 | 반기문 등장으로 여권 재정비 2 | 반기문 | 2016/05/28 | 955 |
562094 | 감동란....이 뭐지? 감동란 주문 후기(별 내용 없음) 11 | ㅋㅋ | 2016/05/28 | 5,114 |
562093 | 인간관계 고민(내용 지웁니다) 8 | 7654 | 2016/05/28 | 1,870 |