82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무국수 조리법 알려주세요~

국수 조회수 : 1,233
작성일 : 2016-05-06 17:43:23
집에 열무김치가 많은데 식당에서 먹는 시원한 열무국수 어떻게 만드나요?
김치국물만으로 하기엔 국물이 적구요~시판냉면육수를 써아하는지~육수를 따로 만드는게 더 맛있는지~알려주세요~^^
IP : 122.35.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 멸치육수요
    '16.5.6 6:14 PM (39.7.xxx.145)

    육수가 기본이죠
    거기에 국수 말아 올리고 열무김치 올리고
    김치국물도 좀 넣고 계란 후라이 하나 올리면
    감칠맛 나죠. 싱거우면 간장으로 간 맞추구요
    가장 간단한방법이네요

  • 2. .....
    '16.5.6 6:26 PM (211.255.xxx.225)

    멸치와 다시마를 넣어 육수를 만드세요. 이 육수랑 들기름 넣어 비비면 사먹는 것 보다 맛나요// 그리고 이때 육수는 보통 국 끓일 때 넣는 멸치와 다시마보다 훨씬 많이 넣어 농도를 진하게 해서(한 3배나 그 이상) 한그릇 정도 만들어 식힌다음 보관해 놓고 먹을 때마다 한두수저씩 넣어서 먹어요..

  • 3. 동치미
    '16.5.6 7:56 PM (119.71.xxx.132)

    동치미 육수 시판되는거 사다 쓰세요
    편하고 맛나요^^

  • 4. ..
    '16.5.6 9:57 PM (211.224.xxx.178)

    인터넷같은데서 파는 시장표 냉면육수 사다가 그 육수에 집에서 담은 열무김치 국물 반반 섞으니까 식당서 파는거랑 똑같이 되더라고요. 집에 냉면육수 사다 놓은거 안먹길래 그냥 무심코 열무냉면 해먹으려다가 냉면육수 반 섞은건데 너무 맛있어서 감탄이 났었던 기억이. 정말 식당서 먹는 열무냉면 맛이랑 똑같아요. 식당서 파는 열무냉면국물 도대체 어떻게 만드는거러까 궁금했었는데 우연히 알게 됐어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729304 암웨이 체리맛 없어졌나요 ㅠㅠ ........ 01:14:32 34
1729303 이번 통역관.. 통역관.. 01:11:02 138
1729302 정청래 법사위원장 사표 수리 안됐고 다음주중에 법사위 열려고 한.. ... 01:02:52 329
1729301 근데 병원에서 마약한거 감춰주면 나중에 2 푸른당 00:56:50 399
1729300 1학기기말 이후 고3 생활 팁 있을까요? 울적 00:52:56 98
1729299 박보검의칸타빌레 정미조님 나오네요 1 joy 00:33:07 310
1729298 조국남동생 병원침대 실어 검찰취조실가서 조사받음 5 ㅇㅇㅇ 00:29:04 1,129
1729297 천가방 안에 지퍼 만드려는데 얼마나 들까요? 5 질문 00:22:24 300
1729296 가스라이팅 엄마 5 ... 00:14:41 733
1729295 완전 소름. 여기에 무려 22년도에 평택항 글이 있어요. 19 누구냐 00:12:22 2,789
1729294 모유수유를 2주만에 중단한 이유 5 ㅇㅇ 00:11:20 814
1729293 점핑운동 거의 허발 다단계였나요..? 6 . . 00:07:16 895
1729292 어머님의 진심을 알고싶습니다. 17 질문 00:01:04 1,416
1729291 어흐 이재명 대통령 짱드셈 5 2025/06/20 974
1729290 남친집의 이런부분 문제 없는걸까요? 19 의문 2025/06/20 1,695
1729289 저 50대인데 이거 됩니다:) 7 . . . 2025/06/20 2,249
1729288 오늘 이스라엘 풍경 4 ... 2025/06/20 1,515
1729287 고소영 유튜브 망언 9 ㅇㅇ 2025/06/20 3,124
1729286 815는 왜이리 먼지 2 대한민국 2025/06/20 561
1729285 진짜 명신이네랑 평택에 뭔가 있나봐요? 3 범죄자집안 2025/06/20 1,708
1729284 휴젠트 온풍기 5 쌀강아지 2025/06/20 450
1729283 어릴때 만난 사람과 오랜기간후에 다시 인연이 되는 경우도 있나.. 1 ... 2025/06/20 693
1729282 나혼산 김대호 인생 멋있어요 14 nhs 2025/06/20 2,819
1729281 나르,싸패,소패 걸러내는법 ㄷㄷ 2025/06/20 701
1729280 이효리 컬리 광고 쫌 그래요.. 22 ... 2025/06/20 3,557