82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

양파장아찌 자주 해드시는 분요!!

............ 조회수 : 2,087
작성일 : 2016-05-06 11:57:55
어제 양파 소 사이즈로 한망 사서 만들어 숙성시킨 후 오늘 아침 냉장고에 넣었어요. 
많은 양이 아니니까 일단 이상태로 냉장고에 두고 먹어보다가 보름쯤(?) 지난후에도 많이 남아서 상할까 불안하다 싶으면 그때 다시 간장물 끓여서 부어도 되나요?
제가 보름쯤이라고 한건 대충 나오는대로 쓴 거구요 ㅠ  어느 정도까지는 한번만 끓인 상태로도 안전하고 언제부터는 한번 더 끓여주는게 좋은지 좀 알려주세요.
IP : 175.112.xxx.180
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.5.6 11:59 AM (119.197.xxx.61) - 삭제된댓글

    저는 바로 다음날 했어요

  • 2. ...
    '16.5.6 11:59 AM (119.197.xxx.61)

    저는 바로 다음날 했어요
    수분이 제일 많이 나올때잖아요

  • 3. 장아치전문인분
    '16.5.6 12:22 PM (220.76.xxx.44)

    동네식당인데 삼계탕을 먹으러 갔는데 그식당 양파장아치가 맛잇엇어요
    내가 집에서하니까 그런맛 안나던데 아주 맛잇엇어요

  • 4. 두달 멀쩡
    '16.5.6 12:29 PM (223.62.xxx.93)

    식초 설탕 간장이 모두 넉넉히 했더니 두달 동안 멀쩡했어요.
    먹던 국물만 안들어가고 냉장고 깊이 두고 먹었어요.
    국물이 좀 심심하다면 한달정도 예상합니다.
    저는 양은 양파 마늘 고추 이 순서로 넣었구요

  • 5. ........
    '16.5.6 1:22 PM (175.112.xxx.180)

    ㅎㅎ 방금 꺼내서 먹어보니 식초가 과했나 신맛이 강해서 어짜피 다시 조제해서 끓여서 부었네요.
    이거 생각보다 맛조절이 쉽지 않네요. 다음부터는 정말 계량컵으로 재서 제대로 해야겠네요. 막 들이부었는디..ㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
556751 또 오해영 재밌네요 11 ;;;;;;.. 2016/05/10 3,331
556750 형이 남동생한테 돈을 달라고 협박하는데... 11 ... 2016/05/10 3,441
556749 나이키운동화 수선받아보신 분.. 9 .. 2016/05/10 6,556
556748 초음파를 했는데 갑상선에서 혹이 발견되었는데.. 3 걱정 2016/05/10 1,943
556747 요즘 고구마 사면 금방 상할까요? 5 고구마 2016/05/10 1,426
556746 보네이도? 에어서큘레이터? 6 뚱엄마 2016/05/10 1,865
556745 결혼 10년만에 알게된 남편의 무정자증 26 2016/05/10 31,632
556744 朴대통령 ˝제2중동붐 기대…120개 공기업 성과연봉제를˝(종합).. 8 세우실 2016/05/10 1,179
556743 부엌 타일도 덧방이 안 좋은가요? 17 .... 2016/05/10 9,323
556742 자식이 생기면 내 인생은 끝나는 건가요.. 39 ... 2016/05/10 5,671
556741 최저임금 계산 좀 부탁드려요 2 .. 도움 2016/05/10 821
556740 외식 끊었어요 2 집밥이 좋아.. 2016/05/10 2,138
556739 족저근막염 신발로 어떤게 괜찮을까요? 18 신발 2016/05/10 4,917
556738 가습기 살균제 뒤에는 전경련이 있다. 5 전경련 2016/05/10 997
556737 오xx스, 아x스 같은 무선물걸레 청소기 써보신분? 16 aaaaa 2016/05/10 3,388
556736 영 텔레그래프, 가습기 살균제 피해자 원정 시위 소식 상세 보도.. light7.. 2016/05/10 630
556735 외조모상에 보통 휴가를 며칠 쓰나요? 3 남편 2016/05/10 8,523
556734 학교 적성검사 신뢰할 만 한가요?(성적관련) 2 질문 2016/05/10 1,139
556733 이야기좀 지어주세요 8 머리터짐 2016/05/10 851
556732 치과 레진 충치치료 후 원래 재방문 권하나요? 2 .. 2016/05/10 1,297
556731 30년된 저층아파트예요. 14 속상 2016/05/10 4,275
556730 pc게임 좋아하는 분들 계신가요? 10 게임 2016/05/10 738
556729 성추행 당하는 꿈... 2 ... 2016/05/10 2,603
556728 고딩들은 스승의날 선물 알아서하나요? 6 고1남아 2016/05/10 1,355
556727 엄마의 장례식 3 보고싶어 2016/05/10 2,670