간장게장은 못봤어요ㅠ 너무 먹고싶은데....
아시는분 없으세요?
반찬 파는데서 봤어요.
게가 엄청 적은데 알이 있더라고요.
한국가게에서 파는 생게를 집에 가지고 오셔서 잘 씻으세요.
그리고는 냉동실에 잠깐 넣고서,
그 사이에
간장 맛술(미림) 동량을 섞으세요. 양파 한개를 큼직하게 썰고, 할라피뇨 한개 잘라 놓으세요.
냉동실에서 기절시킨 게를 깊이 있는 그릇에 넣고서 간장섞은거, 양파, 고추 넣고 닫아서 냉장고에 보관하셨다가 10일쯤에 꺼내서 드시면 되고요. 오래 두고 두실거면 간장물을 한번 끓여서 식혀서 부어 주셔야 해요.
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