82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

나물요리에 참기름이나 들기름 넣으세요?

anab 조회수 : 2,114
작성일 : 2016-05-01 21:37:36
전 나물은 삶아서 집간장과 깨만 넣고 무쳐요.
마늘도 파도 당근도 안넣어요.
아니면 아예 고추장 양념이나 된장과 고추장 양념으로 무치지요.
그런데 기름을 넣으면 안먹어요. 왜 입에 넣는 순간 거부감이 생겨요

오늘도 두릅과 취나물을 하얗게 무쳐서 밥 한그릇 미친듯 먹었어요
그냥 재료 자체의 맛이 좋아요
IP : 118.43.xxx.18
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '16.5.1 9:41 PM (175.126.xxx.29)

    무조건 참기름 넣어요...
    그래도 희한하게 고소하지가 않아요.

    시어머니가 시금치나 미나리를 무쳐놓으면
    며느리들이....엄청 먹어요.맛있다고..
    어떻게 하면 고소한지....

    물어보면 뭐 똑같죠.우리하고...ㅋㅋ

    근데 전 깨나 깨소금은 거의 안쓰고 싶어요
    지저분해 보여서요..

  • 2. 전 참기름을 싫어해서
    '16.5.1 9:43 PM (211.245.xxx.178)

    집에 참기름이 없어요.ㅎㅎ
    무조건 들기름이요.
    전 나물에 들기름 넣고, 미역국도 들기름에 볶아서 끓이고.ㅎㅎ
    전 잡채도 나물도 들기름 넣는걸 좋아하고맛있지만, 안넣어도 맛있다면 입맛에 맞는대로요.ㅎㅎ
    맛있게 드세요.ㅎ

  • 3. 기름을
    '16.5.1 9:51 PM (221.139.xxx.95)

    넣을땐 뽀얀 국물이 나올때까지 손으로 바락바락 주무르듯 무쳐야 기름이 겉돌지 않아 맛있어요.
    기름 넣고 젓가락으로 슬슬 버무리면 기름이 돌아 미끄덩해지면서 느끼해요.

  • 4. 저는
    '16.5.1 9:52 PM (175.126.xxx.29)

    아...그런가요
    전 맨날 스을쩍 무쳤죠...
    다음엔 바락바락 하얗게 나올때까지 함 해보렵니다...ㅋㅋㅋ
    감사해요^^

  • 5. ...
    '16.5.1 10:00 PM (183.99.xxx.161)

    저도 마지막에 기름 넣고 대충 섞었는데..
    그래서 안먹는거였군요 ㅡㅡ

  • 6. ㅎㅎ
    '16.5.1 10:09 PM (202.30.xxx.24)

    첫댓글님 아마 시어머님은...
    참기름을 엄청 엄청 많이 넣으셨을거에요.
    저 산후도우미로 오신 분이 음식을 맛나게 하시더라구요.
    그런데 3주간 쓰신 참기름양이 제가 일년 쓰는 양이었어요. 정말로!
    간장도 1.5리터던가 그걸로 사시더라구요.
    저는 1리터 안되는 걸로도 일년도 훨씬 넘게 먹는데.. 그 1.5리터 남은 거 다 쓰느라 고생고생 -0-;

    여튼, 뭔가 음식이 맛있다 하려면
    양념이 아주 팍팍 들어가야 한다는 걸 그 때 알았어요 ^^;

  • 7. 저는
    '16.5.1 10:17 PM (175.126.xxx.29)

    그래요?
    많이요...많이는...좀 무서운데

    안그래도 전 참기름 많이 쓰는편이라
    병참기름 두세달에 한병이거든요...지금도...

  • 8. 저도
    '16.5.1 11:50 PM (125.132.xxx.204)

    예전 방송에 오지에 사시는 할머니들 음식하는거 나오는 프로였는데 나물 무치는데 정말 기름을 듬뿍 넣고 팍팍 무치시더라구요.. 대부분 그렇게 하셔서 저분들은 참기름이 직접 농사 지은거라 얼마인지 개념이 없으시구나 싶었어요. 저도 그대로 해보니 맛있더라구요..
    그리고 참기름? 들기름?
    들은 이야기로 들에서 난 나물은 참기름을 넣고 나무에서, 즉 산에서 난것들은 들기름을 넣으라고 해서 걍 그게 무슨 법칙인냥 그렇게 넣고 있어요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
555090 이 바람많은날 중등딸 학교서 사생대회 갔네요 14 ..... 2016/05/04 1,878
555089 신송 식품은 거래처를 공개해야 하지 않나요? 1 ;;;;;;.. 2016/05/04 1,054
555088 40대이상 아이 낳으셨는데 아랫배없는 분들.. 12 ㅇㅇㅇ 2016/05/04 4,475
555087 한국판 알파고 만든다…'인공지능 연구소' 건립 4 세우실 2016/05/04 718
555086 일주일 단기 다이어트 8 단기다이어트.. 2016/05/04 3,022
555085 내용펑 19 질문 2016/05/04 3,298
555084 옥시 본사 사장 연봉이 360억원이라네요 5 ........ 2016/05/04 2,675
555083 남의 말은 무시부터 하고 보는사람 대처법 5 미치겠다 2016/05/04 1,777
555082 날씬하고 소식하는 분들은 음식버리는거 아깝지 않나요 17 도로 2016/05/04 5,403
555081 82엔 똑똑한사람 많네요 1 현명한조언 2016/05/04 1,142
555080 누가 더 미술적으로 가능성이 있나요? 21 .. 2016/05/04 2,627
555079 [AS뉴스] 썩은 밀가루 제보자 "곰팡이, 죽은쥐, 동.. 5 신송옥시합니.. 2016/05/04 1,694
555078 응급실에 가면 놔 주는 링겔 주사는 1 응급 2016/05/04 1,178
555077 체육 수행 어디까지? 1 체육 2016/05/04 633
555076 아무것도 가진게 없어도 만족하면 행복하다는데...?? 5 ㅁㄷㄳ 2016/05/04 1,354
555075 ‘박원순법’ 시행 후 서울시 공무원 비위 급감 1 샬랄라 2016/05/04 832
555074 없어진 매운족발 최강집..딴데도있나요? 먹고시포ㅠ 2016/05/04 578
555073 괴롭혀도 당연한거라고 생각하는걸까요 3 버너 2016/05/04 923
555072 이제 방향제 탈취제도 다 버려야겠네요 12 안전한 나라.. 2016/05/04 3,965
555071 콜라겐, 캴슘 식품 추천해 주세요. 순이엄마 2016/05/04 587
555070 근데 요즘 젊은 아빠들 평균적으로 8 궁금 2016/05/04 4,444
555069 비싼 옷은 뭔가 다른가요.. 27 흠.. 2016/05/04 6,668
555068 라마다호텔 서울 오늘자투숙 5만원에 사실분 9 라마다 서울.. 2016/05/04 2,664
555067 미국 차기 대통령 13 트럼프 2016/05/04 1,954
555066 북유럽 여행가는데 쇼핑 추천해 주세요 1 .. 2016/05/04 1,772