82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

머위잎과 줄기

ㅁㅁㅁ 조회수 : 1,268
작성일 : 2016-04-30 14:37:53
머위잎을 얻었는데 잎과 줄기를 어떻게 해먹어야하는지
몰라서요. 어떻게 조리해서 먹는지 알려주시면 감사하겠습니다.
IP : 175.252.xxx.163
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '16.4.30 2:40 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    잎을 먹기엔 좀 독해진거같던데요
    연할땐 삶아서 쌈도싸고 된장양념으로 무치기도 하구요

    줄기는 삶아 껍질벗겨 가늘게 쪼갠뒤
    육개장도 좋고
    들깨가루넣고 볶음도좋고

    삶아 껍질만벗겨 토막내서 장아찌도 매력있구요

  • 2. ㅁㅁ
    '16.4.30 2:47 PM (175.252.xxx.163)

    감사합니다.

  • 3. ..
    '16.4.30 3:32 PM (118.216.xxx.199) - 삭제된댓글

    머윗잎은 지금 좀 뻐셔서..
    좀 더 오래 삶아..5분?
    물기 꼭 짜서 상추 대신 쌈 싸먹으면 좋습니다.
    밥에 된장만 넣고 싸도 좋고,
    고기 넣어도 좋구요.

    줄기는 뜨거운 물에 한 10분 삶아서, 찬물에 헹군 후 껍질 벗겨서
    갈기 갈기 두조각, 네조각으로 갈라준 다음에, 먹기 좋게 10~15cm 길리로 토막토막 잘라줍니다.
    ..된장, 들개까루 풀어..오리탕 끓여 먹으면 맛있어요.

  • 4. ..
    '16.4.30 3:33 PM (118.216.xxx.199) - 삭제된댓글

    머윗잎은 지금 좀 뻐셔서..
    좀 더 오래 삶아..5분?
    물기 꼭 짜서 상추 대신 쌈 싸먹으면 좋습니다.
    밥에 된장만 넣고 싸도 좋고,
    고기 넣어도 좋구요.

    줄기는 뜨거운 물에 한 10분 삶아서, 찬물에 헹군 후 껍질 벗겨서
    갈기 갈기 두조각, 네조각으로 갈라준 다음에, 먹기 좋게 10~15cm 길이로 토막토막 잘라줍니다.
    ..된장, 들개까루 풀어..오리탕 끓여 먹으면 맛있어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
554146 일본인 56.5%가 평화헌법 개정에 반대한다 2 여론조사 2016/05/01 558
554145 40 중반인데 양가 다 돌아가신경우 ‥ 9 저만 있나요.. 2016/05/01 3,619
554144 묵시적 갱신과 계약만료 기간... 2 이런 경우는.. 2016/05/01 861
554143 영등포 괜찮은 마사지샵 추천좀 부탁드려요! 질문 2016/05/01 696
554142 아이라인 마스카라 추천받아썼는데.. 10 눈이 붓는 .. 2016/05/01 2,583
554141 버나나 식초 먹고 있는데요 믿음 2016/05/01 1,672
554140 걷기운동을 이틀 열심히 했는데 4 .... 2016/05/01 3,194
554139 중3문제 너무 어려워요..국어쌤 좀 도와주세요. 2 피동 사동 .. 2016/05/01 1,320
554138 다이어트 14일차 아침 3.5마이넛 5 양배추 2016/05/01 2,473
554137 나는 시어머니 시아버지가 싫어요!!! 61 ... 2016/05/01 22,064
554136 박정희, 제주를 '미군기지'로 제공하려했다 제주해군기지.. 2016/05/01 690
554135 카리브크르즈 5 ♥♥♥♥ 2016/05/01 884
554134 환율이내려가는것과 집값과의상관관계좀알려주세요 2 갱제를알자 2016/05/01 1,134
554133 까르띠에 시계중 발롱블루 탱크솔로 또 뭐가 있죠 1 2016/05/01 2,278
554132 지갑 좀 사려고 하는데.....문의드려요~~ 5 fdhdhf.. 2016/05/01 1,704
554131 어떻게든 저를망신주고 챙피하게만드는딸.. 85 미칠것같아요.. 2016/05/01 23,687
554130 복면가왕은 우리나라 3 2016/05/01 2,796
554129 더치커피 원액 위에 곰팡이가 피었는데 8 , 2016/05/01 2,939
554128 부모님 세탁기 크기 2 세탁기 2016/05/01 1,245
554127 요즘 젊은사람들은 해외여행 63 요즘 2016/05/01 21,700
554126 오늘 날씨 밖은 더운가요? 3 추워요.. 2016/05/01 1,093
554125 서모스 보온병 쓰시는 분? 1 서모스 2016/05/01 1,992
554124 건축학개론에서 수지는..그 선배와 잔게 맞나요..?? 61 궁금 2016/05/01 41,641
554123 무기력 어떻게 하나요? 6 ??????.. 2016/05/01 2,141
554122 그 어려운걸 4월달에 해냅니다 8 ㅇㅇ 2016/05/01 3,608