82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

주먹밥 맛나게 하는법좀 알려주세요~^^

Mm 조회수 : 1,676
작성일 : 2016-04-30 08:08:29
제가하는 주막밥은 왜 느끼할까여?
야채를 기름에볶고. 마지막 밥하고 뭉칠때 마지막에 참기름을 넣는데 그래서 느끼한건가요??
담백하고 고소한 어릴적 엄마가 해주던 주먹밥이 넘 먹고 싶어여^^

재료는 양파 당근 호박 조미김 이것뿐이에요^^
IP : 223.62.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.30 10:00 AM (220.75.xxx.29)

    주먹밥에 기름에 볶은 야채 넣는다는 분은 처음이네요. 그 탓에 느끼한 거겠죠.
    김치 다지시고 조미김 봉지째로 부스러뜨리시고 거기에 참기름 추가하시면 간단히 맛있구요.
    마트에 일가집 쫄깃단무지 있으니 그거 다지고 스팸 구워서 손으로 으깨서 간 없이 밥과 섞어 뭉치면 이것도 맛있어요.

  • 2. 야채 볶을때
    '16.4.30 10:08 AM (110.70.xxx.246)

    팬이 뜨거워진 후에 , 기름은 조금 두르고 물을 조금 넣어서 볶으면서 물기를 날리시면 덜 느끼해질꺼예요.
    참기름은 산패되거나 저가형이 고소한 맛보다 느끼한 맛이 나요. 국산깨를 덜 볶아서 직접 짜는 걸로 구매해보세요. 한방울만 넣어도 향이 찐해요.

  • 3. 주먹밥
    '16.4.30 10:34 AM (223.62.xxx.13)

    아이 아침으로 가끔 해주곤하는데...
    있는 재료로 제마음대로 조합해서 초스피드식이에요^^

    참치캔 기름빼서 좀 넣고 잘게썬 양파, 단무지 약간넣고 참기름이랑 간 맞춰서 김가루로 마무리.
    다른거 하나는 김밥재료로 남았던 맛살 잘게썰어넣고 마요네즈, 김자반, 참기름 좀넣고 덩어리 만들면 끝이에요.

  • 4. 나물
    '16.4.30 12:03 PM (42.147.xxx.246)

    삶아서 참기름 조금 넣고 무친 것 넣으면 깔끔하지요.
    묵은지도 넣으면 맛있어요.

  • 5. Right_now
    '16.4.30 2:44 PM (199.111.xxx.248) - 삭제된댓글

    윗분 묵은지 처럼 저는 간장 장아찌 (양파가 제일 맛있었던듯)를 물기 짜서 잘게 썰어서 넣어요. 야채는 기름은 살짝만 두르고 마르려고 하면 물을 한 두 숟가락씩 넣어주면 안느끼하고요. 소금 후추 간만으로는 뭔가 좀 부족하다 싶을 때 저는 쌈장 한두스푼(티스푼)넣어요. 생각보다 반응 좋더라고요. 뭉칠때도 굳이 장갑에 기름 안묻히고 맨손이나 짝 붙는 장갑에 물 묻혀가며 둥글려주면 밥 잘 안달랍 ㅌ고 잘 만들어지는듯요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
554000 그것이 알고싶다 2 아답답해 2016/04/30 2,140
553999 슈퍼맨이 돌아왔다 양동근 아내 출산 장면을 보고.. 18 덜덜 2016/04/30 16,806
553998 르몽드, 총선 결과는 권위적인 박 대통령 심판 1 light7.. 2016/04/30 762
553997 정청래 싸모님 보세용~^^ 12 부창부수 2016/04/30 3,308
553996 익힌 돼지고기 상한거 알수 있나요? 1 3333 2016/04/30 2,421
553995 5시간내 여행갈만한 나라가 없네요 19 2016/04/30 4,287
553994 82쿡 글 저장 어떻게 하나요? 2 pocari.. 2016/04/30 977
553993 여행박사님들 면세점 카드 어떻게 만들어요? 1 여행 2016/04/30 841
553992 고지용 멋지네요 23 무닉ㅇㅇㅇ 2016/04/30 16,393
553991 스위스 디크니타스에서의 준비된 죽음은 어떨까요? 13 alice 2016/04/30 2,928
553990 위염 인지 역류성 식도염인지 열흘 정도 배가 아파요 6 라일락 2016/04/30 5,381
553989 죄송합니다.원글 삭제 19 나 몰라 2016/04/30 5,512
553988 이 립스틱 사면 후회할까요? 6 .. 2016/04/30 3,152
553987 이시간에 현대오일뱅크상품권 오천원권 구할데 없을까요? ㅡㅡ 2016/04/30 605
553986 지금 mbc 드라마 채널에서 김삼순 1회부터 해요 연속 3 .... 2016/04/30 1,473
553985 직장생활 고민 8 .. 2016/04/30 1,786
553984 자랑 못하면 병나는 여자 15 에휴 2016/04/30 6,589
553983 중등남아친구 어려워요 2016/04/30 664
553982 런던vs뉴욕 어디가 자유여행 하기 더 나을까요? 20 2016/04/30 3,481
553981 깨끗깨끗 정리정리 대충 산다 7 //// 2016/04/30 5,093
553980 젝키 때문에 오랜만에 무도 봤는데 박명수 왜저렇게 됐나요? 6 ... 2016/04/30 6,716
553979 운전 두려움 극복했어요.ㅠㅜ 13 운전 2016/04/30 5,975
553978 [편도결석] 경험 있으신 분 계신가요... 5 건강 2016/04/30 4,864
553977 3등급과 4등급사이에 있으면 7 내신등급 2016/04/30 3,279
553976 치킨 시켜먹자는 남편에게 7 2016/04/30 4,113